2011. október 18., kedd

Rigó Jancsi



A sütemény szintén az Nlc-ről van. Eredetileg a krém még nagyobb adag, én lecsökkentettem, mert nekünk már így is elég bele. Hétvégén vendégségbe voltunk hivatalosak, oda sütöttem kétféle sütit, ez volt az egyik. Kicsit fakó a krém, mert kevesebb kakaó került bele, nem volt itthon annyi, de nem panaszkodott senki... :)))

Hozzávalók:

A tésztához:
  • 7 tojás
  • 25 dkg. cukor
  • 12 dkg. liszt
  • 7 dkg. kakaó
  • 5 dkg. nálam darált dió (mogyoró)
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1/2 cs. sütőpor

A krémhez:
  • 1/2 l. Hulala tejszín
  • 7 dkg. porcukor
  • 5 dkg. kakaó

Csokimáz:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2 ek. olaj.

Elkészítés:

A tojásfehérjét habbá verjük,a  sárgáját kikeverjük a cukorral. Belekeverjük a száraz alapanyagokat, és végül a habot.
170 C fokon megsütjük, mint a piskótát.
A tejszínt félig felverjük, majd a cukrot, és a kakaót hozzáadjuk, elég addig keverni, amíg elkeveredik benne. Hamar elkészül. 
A csokit gőz fölött felolvasztjuk az olajjal. (én mikróban szoktam). 
A kihűlt piskótát félbevágjuk, megtöltjük a krémmel.
Tetejét csokival bevonjuk.









14 megjegyzés:

  1. Fantasztikusan néz ki, kérek egy kockával belőle.

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta ! Most annyira kivagyok éhezve egy kis krémes sütire muszály leszek csinálni, mert senki nem kínál meg!:-) Nagyon jó a recepted!

    VálaszTörlés
  3. Hm, nagyon jól néz ki:) Isteni finom, karácsonyra fogok én is sütni megint, mert a torta is nagy siker volt.

    VálaszTörlés
  4. Én sem panaszkodnék a színe miatt, egy-kettő eltűntetném:-)

    VálaszTörlés
  5. Jaj de jó krémes! Ennél több krémet írt a recept? Pedig már ez sem semmi! Már nem is emlékszem mikor ettem utoljára krémes sütit, talán nyáron? Ínycsiklandó látvány! :))

    VálaszTörlés
  6. asszem tizenévben mérik mióta nem ettem Rigó Jancsit. ezzel pótolnék.

    VálaszTörlés
  7. Nagyon szép, mutatós, én csak boltit ettem eddig, de szívesen megkóstólnám.

    VálaszTörlés
  8. Kb. 20 éve volt egy ugyfelem akit Rigo Jánosnak hivtak,bár o nem nézet ki ilyen jol :)) Aki az édességet szereti, rossz ember nem lehet :)))Csak igy tovább!!!

    VálaszTörlés
  9. Mrita, Éva!
    Köszönöm! :) Szívesen adok, vegyetek belőle nyugodtan! :))) Jó recept valóban, hamar elkészül.

    Trollanyu!
    Bizony, habos, puha, nagyon finom. :)

    Gerdi!
    Ez megtörtént nálunk is! :)))

    Barbi!
    :))) 7,5 dl. tejszín az eredeti adag. :)

    4Gyerek!
    Pótold gyorsan, nagyon finom. :)

    Kati!
    Én meg még sosem ettem boltit. :) Egyszer próbáld ki, finom. :)

    Csaba!
    :DDD Látod, Rigó Jancsi meghozta az ihletet, csak sikerült írnod!!, és akkor ez még most nem is sikerült olyan szépre, mint szerettem volna! Köszi! :)))

    VálaszTörlés
  10. Nagyo guszta! Az én receptem tojásos krémet ír, az is finom, de nekem sosem sikerült még ennyire szépre! Szívesen megkóstoltam volna én is! :)

    VálaszTörlés
  11. Imádom ezt a sütit. Még soha nem csináltam, de ez olyan szép, hogy kénytelen leszek:)))))))))

    VálaszTörlés
  12. Marika!
    Köszönöm! A tojásos krém is finom lehet. :)

    Tücsi!
    Majd, remélem megmutatod, ha elkészül!? :)))

    VálaszTörlés
  13. Nagyon guszták lettek! Ezt a sütit már én is beterveztem. :)))

    VálaszTörlés
  14. Pretty! This was a really wonderful post. Thank you
    for supplying this information.

    Also visit my site - book of ra kostenlos downloaden

    VálaszTörlés