A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Pizzatészta. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Pizzatészta. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. március 16., péntek

Pizzás csiga + Ismét díjat kaptam, kettőt is! :)




Hozzávalók:
  • 50 dkg. liszt
  • 3 dkg. élesztő
  • 1 púpozott ek. tejföl
  • 1 ek. olaj
  • 2,4 dl. víz
  • 1 tk. só
  • 1 kk. cukor.

A töltelékhez:
  • pizzakrém
  • sonka kb. 15 dkg
  • 15 dkg. reszelt sajt.

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk.
Duplájára kelesztjük.
Ha megkelt téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a pizzakrémmel, rátesszük a sonkát, és megszórjuk a sajt háromnegyedével.
Feltekerjük, mint a bejglit, és kb. két ujjnyi vastagra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket, és mindegyiket megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegítjük a sütőt 200 C fokra és kb. 20 perc alatt készre sütjük.





Jó étvágyat! :) 


A díjak:


Ismét megkaptam ezt a díjat Mágitól! Köszönöm szépen mégegyszer, kedves vagy, hogy gondoltál rám!  :)  

A másik díjat Anikótól kaptam. Köszönöm! :)


Szabályok:

1./  Linkeld be annak blogját akitől kaptad a díjat.

2./  Tedd ki a blogodban.
3./  Add tovább olyan négy blognak, akiknél szívesen és többször is kommentelsz.
4./  Add még tovább kettő olyan blognak, ahol még nem vagy rendszeres olvasó, vagy csak nagyon ritkán fordulsz ott elő.
5./  Értesítsd a díjazottakat, hogy tudjanak róla.

Kicsit a szabályokkal ellentétben csak a két olyan blogot választanám, ahol nem túl gyakran fordulok elő:

Fogadjátok szeretettel.

2011. október 15., szombat

"Lábtörlő"



Tegnapi vacsoránk. :) Terveztem már elkészíteni, virsli volt itthon, gondoltam, nem tart ez semeddig. Igazam volt, az elfogyasztása nem tartott semeddig... :D 
Mire észbe kaptam, csak egy kis szeletke bírt fennmaradni egy nagyon gyors fényképezés erejéig.
A recept Illéskrisztől, köszönöm! :)
A tészta szuper, a virslivel még szuperebb, nálunk egyetlen hibája, hogy kevésnek bizonyult. :)))


Hozzávalók:
  • 35 dkg. liszt, 
  • kb. 2 dl. tej
  • 1,2 dkg. élesztő
  • 1 kk. só
  • 1 csapott kk. cukor
  • 1 kk. olaj. 

  • 10 db. virsli
  • 1 db. tojás.

Elkészítés:

Az élesztőt kevés tejben a cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókkal együtt tésztát dagasztunk, amelyet meleg helyen duplájára kelesztünk. 
Ezután kinyújtjuk kb. 25x35 cm-es lappá, átemeljük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Pizzavágóval, hosszanti irányba végig vágjuk a tésztát, de végeinél kb. 2 cm-re meghagyjuk a széleket. 
A hosszában félbe vágott virsliket, beszövögetjük a tészta csíkok közé. 
Felvert tojással lekenjük, majd előmelegített sütőben, 180 C-on pirosra sütjük.
Majonézzel, ketchuppel, mustárral tálaljuk.

Egészben tettem bele a virsliket.






Jó étvágyat! :)