2011. augusztus 14., vasárnap

Joghurtos gyümölcsfagylalt, és ostya

A receptet még valamikor Mohától kölcsönöztem. Finom. :) 



Ostya hozzávalói:
  • 125 g. vaj
  • 250 g. cukor
  • 2 tojás
  • 300 ml. meleg víz 
  • 25 dkg. liszt.

Elkészítés:

Az olvasztott vajat elkeverjük a cukorral, a tojásokkal és a vízzel. 
Állandó keverés mellett beleöntjük a lisztet is.
Megsütjük az ostyasütővel.


Fele adagot csináltam meg most. 
2,5-3- as fokozaton sütöm. 
Tölcsért készítettem a géphez adott eszközzel, forrón kell formázni. 
Az ostyatálka befőttesüveg alján készült.
Amik kihűltek azokat jól záródó dobozban tárolom.


Joghurtos gyümölcsfagyi 

Hozzávalók: 
  • 2 dl. joghurt
  • 2 dl. tejszín
  • 20 dkg. fagyasztott gyümölcs
  • 1 kk. vanília aroma
  • 5 ek. édesítőpor.

Elkészítés:

A gyümölcsöt turmixoljuk le, adjuk hozzá a joghurtot, az édesítőt, a vaníliát, és a felvert tejszínhabot. 
Fagyigéppel kikeverjük.
Gyümölcs bármilyen lehet, a fagyasztott azért jobb, mert így nem kell előhűteni mielőtt betesszük a fagyigépbe. 






7 megjegyzés:

  1. Szépek lettek az ostyáid. A fagyi is jól hangzik. Azt a kis tálkát a 3 gombóccal bevállaltam volna. ;DDD

    VálaszTörlés
  2. Csatlakozom Petrához, én is bevállaltam volna, nagyon guszták, nagyon ügyes vagy.

    VálaszTörlés
  3. Tényleg jók lettek:) Nekem a tölcsér alját sosem sikerül teljesen zártra készíteni, de a tálkák különben is kelendőbbek:) Ja és ha elfogy a fagyi,akkor rájárnak az ostyára, sokáig nem kell tárolni:)

    VálaszTörlés
  4. Petra!
    Köszi! :)
    Ha előbb szólsz... :D

    Mrita!
    Köszi! :D

    Trollanyu!
    A tölcsér üresen is elfogy nálunk is. :) Gondoltam ma du. csinálok vaníliás fagyit, de mire hazaértem megették a tölcsért. :D
    Nekem se mindig zárt. :) A formázással az a baj, hogy csak forrón tudod megcsinálni, én már egy jégakkut készítettem oda, és azt fogdostam közben. :D

    VálaszTörlés
  5. Milyen formás tölcsérek! Az ostyatálka remek!!

    VálaszTörlés
  6. Anazar!
    Köszi! :)
    Gyerekkorom emléke is. :) Nálunk a cukiban volt kagyló formájú ostya sokszor abba kértük a fagyit. Imádtam! :D

    VálaszTörlés
  7. Gofri vagy sajtos tallér sütővel meg lehet csinálni az ostyát? Mivel csinálod meg a tölcsér formát? Köszi, Zsu

    VálaszTörlés