2011. augusztus 6., szombat

Bounty bonbon

Ez az első próbálkozásom. Nem jártam túl nagy sikerrel, ami viszont sikerült, az nagyon finom lett. :)
Már sok blogot átolvastam, olvastam, hogy nem könnyű, meg gyakorlat kell stb, stb.
Jégkocka tartóm volt itthon és papírom. A jégkockatartóval kissé pórul jártam, nagyon nehezen jött ki belőle, kb. a felét sikerült kiszednem. Az okát nem tudom, talán túl merev a tartó?  A papír viszont szuper volt.(kár, hogy nem azzal csináltam teljesen). 
A recept a Receptvilág oldalról való. 


Hozzávalók:
  • csokoládé
  • ecset
  • 5 ek. tejszín
  • 1 ek. porcukor
  • 5 csapott ek. kókuszreszelék
  • 1 dkg. vaj.

Elkészítés:

Étcsokit megolvasztottam gőz fölött, majd kikentem a formákat vékonyan úgy, hogy az oldalát is bevontam. Hűtőbe tettem. Ezt még egyszer megismételtem.
A tejszínt, és a porcukrot gőz felett összefőztem, majd belekevertem a kókuszt, és levéve a gőzről a vajat is. Ezzel a krémmel 3/4.- ig töltöttem a csokit, és hűtőbe tettem.
Feltöltöttem ismét csokival, megint hűtöttem, és utána már kóstoltuk is.  





6 megjegyzés:

  1. Hú de ügyes vagy, hogy még bonbon készítéssel is megpróbálkoztál. Szerintem jók lettek nagyon!!!!

    VálaszTörlés
  2. Egyszerűnek tűnik, egyszer talán én is megpróbálom. Helyesek, "ennivalók"!

    VálaszTörlés
  3. Trollanyu!
    Köszi! :)
    Próbálkozom. Hol ilyen, hol olyan sikerrel. :D A "papírkapszlis" viszont tényleg működik. :)

    Marizs57!
    Nem bonyolult, csak türelem kell hozzá, mert minden fázis után hűteni kell. A végeredmény pedig Bounty csokis lett. :D

    VálaszTörlés
  4. El is nevezhetted volna Bounty bonbonnak. Finomak lehetnek. Szerintem szépek. :))))
    Bonbon készítést még én sem próbáltam, de nem hinném, hogy a jégkocka tartó rossz ötlet, egyszer Kiskanál oldalán láttam virág alakú jégkocka tartóban készülteket. Azt hiszem az talán jó trükk, hogy mielőtt kiveszed, berakod egy pár percre mélyhűtőbe. :))))

    VálaszTörlés
  5. Nagyon ügyes vagy, hiszen sikerült:):)
    Azt hiszem megpróbálkozom vele!- amint vége a pihenésnek!!!!

    VálaszTörlés
  6. Petra!
    Köszi szépen! El is neveztem. :D Én is azt gondoltam, hogy a tartó jó lesz, de elég merev, "kis" nyílású- lehet az volt a hiba, pedig a hűtőm fagyasztójában is csücsült(-4fok), de aztán meg olvastam, hogy nem jó a csokinak a nagy hőingadozás. Na majd a legközelebbi. :)

    Tücsi!
    Köszi, aranyos vagy! További jó pihenést! :)

    VálaszTörlés