2012. április 6., péntek

Krémsajtos Brownie+ Kellemes Húsvéti Ünnepeket! :)




Ez a nagyon finom sütemény is többször szerepelt már nálunk, mindig hihetetlenül hamar elfogyott. Hol sajtkrémmel, hol málnával és fehércsokival készül. Hozom majd a málnás változatot is, előbb- utóbb, nagyon finom az is. :) A receptet Limaránál találtam.

Hozzávalók:

A tésztához:
  • 20 dkg. étcsokoládé 
  • 15 dkg. vaj 
  • 22 dkg. cukor 
  • 3 tojás 
  • 15 dkg. liszt 
  • 1 mk. sütőpor 

A töltelékhez:

Elkészítés:

Egy tálba tesszük a darabokra tördelt csokoládét és a vajat.
Vízgőz fölött lassan megolvasztjuk, majd a tűzről levéve belekeverjük a kristálycukrot is. Ezután egyesével adjuk hozzá a tojásokat, mindet alaposan elkeverve.
A lisztbe beletesszük a sütőport, és a csokoládés masszába szitáljuk.
Egy 27cm x27 cm-es formát (jénai sütőtálat) kibélelünk sütőpapírral, ebbe simítjuk a masszát.
A krémsajtot simára keverjük a cukorral, a vaníliával, és a tojás sárgájával, végül elosztjuk a csokis tészta tetején, és egy tompa hegyű késsel márványosra keverjük.
175 C fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 30-35 percig.
A vége felé nagyon figyelni kell, mert könnyű túlsütni, kiszárítani. Akkor jó, ha a közepe kissé ragacsos marad.








Kívánok minden kedves idelátogatónak 
Kellemes Húsvéti Ünnepeket! 
Jó pihenést! :)

10 megjegyzés:

  1. Ezt biztosan kipróbálom!!! Kellemes Húsvéti Ünnepeket!!! :)))

    VálaszTörlés
  2. Nagyon fincsi süti, ki kell próbálnom! Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon tetszik nekem is, a brownie minden formában jöhet:)
    Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

    VálaszTörlés
  4. Neked is kellemes Húsvétot! És a sok sütés főzés után jó pihenést kívánok.

    VálaszTörlés
  5. NAgyon gusztusos! Kellemes húsvétot!

    VálaszTörlés
  6. Guszta nagyon a brownie-d! Nektek is kellemes ünnepet és jó pihenést! :)

    VálaszTörlés
  7. Finomnak tűnik, és biztos, hogy az is, hiszen a tiéd! :))))
    Boldog ünnepet kívánok nektek! :)))

    VálaszTörlés
  8. Szuper brownie:) Nagyon vidám és békés ünnepeket kívánok Nektek is:)

    VálaszTörlés
  9. Köszönjük szépen mindenkinek!! :)

    VálaszTörlés