2011. szeptember 11., vasárnap

Virslis copfok




Rengeteg blogon láttam már, minden alkalommal listára tettem. :)))
De ezennel kipipálom a listámról, mert ma vacsorára megsütöttem. Egyetlen hibája, hogy kevésnek bizonyult. :) 
Végül Trinity változatát választottam. A fonáshoz pedig innen vettem a segítséget. Köszönöm! :)


Hozzávalók:
  • 43 dkg. finomliszt
  • 2,4 dl. tej
  • 0,85 dl. olaj
  • 1 egész tojás
  • 1 tk. só
  • 1,5 csapott ek. kristálycukor
  • 6 g. szárított élesztő.

A tetejére:
  • 1 tojás sárgája
  • 1 ek. tej
  • 6 db. virsli.


Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból jól gyúrható, rugalmas tésztát készítettem.
Duplájára kelesztettem, majd lisztezett alapon átgyúrtam, 6 egyenlő részre osztottam, amit 3 felé vágtam majd ezeket a darabkákat megsodortam, és hármas fonással megfontam. 
A fonatokba virslikarikákat tettem. 
Ezután még 20 percet kelesztettem, majd lekentem a tojássárga, és a tej keverékével.
180C fokos sütőben 20-25 perc alatt készültek el.

Ketchup, majonéz, mustár került mellé a tányérra.


 




16 megjegyzés:

  1. Jol néz ki, és az uj desing is tetszik.Ugyes vagy,de ezt mi mindig is tudtuk, :)Csaba

    VálaszTörlés
  2. Szép az új dizájn! A virslis copfokat én is megsütöttem már, de mivel Limara tejfölös kifli tésztája a kedvencünk, ezt használtam. Mikor láttam mennyi lett, gondoltam majd elrakok a fagyóba legalább két buktát. (Jó lesz majd uzsira)
    Hát, mit mondjak az ötletem tökéletesen meghiúsult... ;DDD
    Nagyon guszták lettek a tieid is!

    VálaszTörlés
  3. Szia Csabi! :)
    Köszi! Örülök, hogy hallatsz magadról! :))

    Petra!
    Köszi! Utána kell nézzek annak a Limara- féle receptnek! :)))
    Ugye? ez sem volt sok, persze biztos van olyan család, ahol ez elég... :D
    Mint főinformatikusom :))), tudnál segíteni abban, hogy az oldalsó sávban a betűszínek(pl. címkék színei), hogy legyen esetleg sötétebb, vagy fekete? Én már annyit vacakoltam vele, de nem találtam. Ez a pirosos, nem jön be annyira...

    VálaszTörlés
  4. Látom már mindenkit megfertőzött!!
    Jól néz ki nálad is! :DD

    VálaszTörlés
  5. Nagyon guszta lett, szép az új külső.

    VálaszTörlés
  6. Nagyon guszta lett a virslis copfod, már mindenkit megfertőzött ez a láz:) Az új blogkülső is nagyon szép.

    VálaszTörlés
  7. Nagyon guszták lettek a virslis copfjaid! :)
    Tetszik az új külső!

    VálaszTörlés
  8. Barbi!
    Köszi! Meg bizony, de nem baj, mert nagyon finom!! :)))

    Mrita!
    Köszönöm, kedves vagy! :)

    Trollanyu!
    Köszi, muszáj volt megsütnöm nekem is. :)

    Vicuska!
    Köszi! :)

    Flóra!
    Köszi! Még szoknom kell, mikor kinyitom, elég furcsa. :)))

    VálaszTörlés
  9. Én is számtalan blogon megcsodáltam már ezeket a sütiket, legutóbb nálad. Én annyira nem csípem a virslit, a gyerekek annál jobban, úgyhogy biztos örömet okoznék nekik vele:-)

    VálaszTörlés
  10. Már én is ki kell próbáljam a copfokat, nagyon szép a blogod új ruhája is.:)

    VálaszTörlés
  11. Gerdi!
    Márpedig annál nincs is fontosabb, igaz? :)))

    Kati!
    Szerintem nem bánod meg, ha kipróbálod. Köszönöm szépen! :)

    VálaszTörlés
  12. Ötletes a copfok virslivel tészta. Nagyon finom lehetett, én sajnos lemaradtam róla:(:(:(

    VálaszTörlés