Ahogy én készítem:
Hozzávalók a nokedlihez:
- 50 dkg. liszt
- 4-5 dl. víz
- 2 db. tojás
- ízlés szerint só.
A tészta hozzávalóit robotgéppel összekeverem.
Sűrű, de nem túl kemény tésztát keverek ki.
Egy fazékban enyhén sós vizet forralok, beleszaggatom a nokedlit.
Megkeverem fakanállal, hogy ne ragadjon össze.
Ha már felúsztak a felszínre, tésztaszűrővel kiszedem.
Közben 7-8 db. tojást kicsit felverek sóval, és 1-2 ek. olajon megsütök rántottának.
A lecsepegtetett nokedlit összekeverem a tojással.
Jó étvágyat! :)
A lányom kedvence!!! Én is imádom, de túlságosan kalóriadús, főleg most! :))) Jól néz ki! :D
VálaszTörlésHogy én ezt milyen régen főztem, pedig nagyon szeretjük:) jó, hogy feltetted, nagyon egyszerű, gyors étel és mégis milyen fincsi
VálaszTörlésNagyon guszta, szeretem a tojásos tésztát! Volt már úgy hogy megmaradt cérnametéltre ütöttem tojást! Jó hogy a betű méretét megváltoztattad!
VálaszTörlésBarbi!
VálaszTörlésKöszi! Mi is nagyon szeretjük, kitartás! :)
Trollanyu!
Finom bizony, főleg ilyenkor, friss salátával. :)
Éva!
A lánykám is imádja a tojásos tésztát, mindegy, hogy milyen tészta, csak tojás legyen rajta. :) A betűtípussal kicsit hadilábon állok. :S Hol így sikerül, hol úgy, még ki kell tapasztalnom...
Na ez nagyon finom..:) Nagynéném is szokott gyakran késziteni én még sosem próbáltam de majd kifogom..:)
VálaszTörlésMég sosem ettem nokedlit, de nagyon jól hangzik.
VálaszTörlés