2011. július 13., szerda

Rántott cukkini

A mai ebéd második fogása volt. :)
Idő hiányában nem készült hozzá köret, csak kenyérrel ettük, és persze a gyerekek, majonézzel, és ketchuppel.

Hozzávalók:

  • 1 db. cukkini
  • liszt, tojás, zsemlemorzsa
  • olaj.


A cukkinit megpucoljuk, felszeleteljük, és egy órára lesózva félretesszük.
Majd a szokásos módon(liszt- tojás- zsemlemorzsa) bepanírozzuk, és forró, bő olajban kisütjük.
Másik panírozási mód amikor sűrű palacsinta tésztában forgatjuk a sózás után, és kisütjük.


Jó étvágyat!

2 megjegyzés:

  1. Imádom a rántott dolgokat!
    Rendszeres olvasód lettem, az 1.
    Gratulálok, és örülök, hogy én lehetek az.
    Üdv: Zsófi

    VálaszTörlés
  2. Köszöntelek!, és köszönöm, hogy az olvasóm lettél!! :)
    Igen, mi is nagyon szeretjük a rántott dolgokat, bármi is kerüljön a panírba! :)

    VálaszTörlés