2011. november 30., szerda

Vaníliás kocka




Hozzávalók: 

A tésztához: 
  • 6 db. tojás
  • 25,5 dkg. cukor
  • 3 ek. víz
  • 24 dkg. liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 7 dkg. darált dió

A krémhez:
  • 1 l. tej
  • 3 cs. vaníliás pudingpor
  • 20 dkg. cukor
  • 25 dkg. margarin
  • 20 dkg. porcukor
  • 2 cs. vaníliás cukor

A tetejére:
  • 3 dl. tej
  • 2 cs. tejszínhabpor.

Elkészítés:

Sütőt előmelegítjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját a cukorral, és a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a diót, a végén a felvert habot óvatosan belekeverjük.
Sütjük.
A krémhez a pudingot a cukorral, és a tejjel felfőzzük. Kihűtjük.
A margarint a porcukorral elkeverjük, a kihűlt pudinghoz adjuk.
Rákenjük a tésztára.
A habport a tejjel keményre keverjük, és a krém tetejére simítjuk.
Kakaóval megszórjuk, hűtjük.

190 C fokon sütöttem, tűpróbáig. 




10 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta! Most nagyon szépen megköszönném ha itt lenne előttem , mert most krémes süteményre vágyom ! Ez pedig nagyon finom lehet!

    VálaszTörlés
  2. Egyet ellopok a tányérról... ;-)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon szuper és egyszerűen elkészíthető krémes süti:)Nagyon szeretjük az ilyeneket (is).

    VálaszTörlés
  4. Éva!
    Köszi! Sajnos, már csak képen van belőle. :)

    Gabriella!
    Jóóó. :)))

    Trollanyu!
    Igen az. Nem panaszkodott senki, vendégségbe vittem. :)

    VálaszTörlés
  5. Hogy is panaszkodtak volna? Csodálatos. :)

    VálaszTörlés
  6. Azt mondták, hogy nagyon finom volt !! Errol is lemaradtam, de ez miatt kicsit sem vagyok szomoru :( Legfeljebb surubben leszek vendég nálatok :)) Csaba

    VálaszTörlés
  7. Nagyon-nagyon guszta! Advent kapcsán mostanság mindenfelé kekszeket látni, üdítő látvány ez a krémes süti!

    VálaszTörlés
  8. Petra!
    Köszi! :)

    Csabi!
    Szia! :) Ne is légy szomorú! Elvégre karácsony lesz, süti csak lesz, akkor jössz amikor akarsz, tudod?! :)))

    Hankka!
    Köszönöm, hogy bejelentkeztél! :) Ja- ja ilyenkor mindenki dobozol, én csak az utolsó két hétben szoktam aprósütiket gyártani. :)))

    VálaszTörlés
  9. De szépen rétegezted, látványos!

    VálaszTörlés