2012. március 23., péntek

Linzer csiga




Régóta terveztem már megsütni, nagyon sok helyen láttam többféle receptet, viszont sok helyen olvastam, hogy száraz... aztán szembejöttek Gabriella csigácskái, és nem volt más hátra nekiálltam. :) 
Remek, puha, finom kis csigák lettek. Nekünk maradt másnapra is dobozban tárolva ugyanolyan finom maradt. Köszi a receptet! :)


Hozzávalók:
  • 10 dkg. porcukor
  • 25 dkg. margarin
  • 30 dkg. liszt
  • 1 egész tojás
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 2 dkg. kakaópor.

Elkészítés: 

A lisztet elkeverjük a cukrokkal, hozzáadjuk a tojást, összemorzsoljuk a margarinnal és összegyúrjuk a tésztát.
Két részre osztjuk, az egyik felébe belegyúrjuk a kakaóport. 
Mindkét tésztát egyforma nagyságúra és vékonyságúra kinyújtjuk, majd a lapokat egymásra helyezzük, úgy, hogy jól illeszkedjenek egymásra.
Henger alakúra feltekerjük (úgy mint ahogy a bejglit szoktuk) és 1-1-5 órára hűtőbe tesszük, hogy könnyebb legyen szeletelni. 
Ha kellőképpen megkeményedett a tészta, akkor 1 cm vastag szeletekre vágjuk, sütőpapíros tepsire tesszük egymástól 2-3 cm-re.
200 fokos sütőben kb. 10-12 percig sütjük.
Úgy vegyük ki a sütőből, hogy még kicsit puha legyen a tésztája.



11 megjegyzés:

  1. Gyönyörűek lettek, csak úgy kínálják magukat! Én is próbálkoztam hasonlóval és amilyen egyszerű, annál finomabb!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szépek lettek! Egyszer jó régen én is megcsináltam és finom tudom!

    VálaszTörlés
  3. Szia Csilla! Nagyon szépek lettek!!! :) Örülök, hogy megtetszett a csigu receptem, annak pedig még jobban örülök, hogy ízlett Nektek is. Köszönöm, hogy belinkeltél, aranyos vagy. :)

    VálaszTörlés
  4. Jól mutatnak és elhiszem, hogy nagyon finomak is. :)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon szépek, szemet gyönyörködtetőek! :)

    VálaszTörlés
  6. Tökéletes kis csiguszok lettek:) Nagyon dekoratívak, isteni lehet kávé, tea mellé.

    VálaszTörlés
  7. Hát ez gyönyörű, és milyen szabályos csigák!:)

    VálaszTörlés
  8. Emi!
    Köszi, nálunk is nagyon ízlett mindenkinek. )

    Éva!
    Köszi szépen! :)

    Gabriella!
    Csak természetes, hisz Tőled hoztam a receptet. :))) Köszi!

    Petra, Hankka, Lilla, Tücsi!
    Köszi! :)

    Trollanyu!
    Köszi, :) fincsi volt.

    VálaszTörlés
  9. A csigáid olyan szépek,mintha rajzoltad volna őket!!!ha én csigát sütök,rájuk sem lehet ismerni!!:):)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Előfordul, hogy az enyéimre se. :))) Próbáld ki esetleg ezt is, szerintem ez tuti ilyen lenne, mert könnyű volt vele dolgozni. :)

      Törlés