Nálunk így készül. :) Jelen esetben a fagyasztóban lévő zöldbabból.
Hozzávalók:
- 1 kg. zöldbab
- 80 dkg. darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 2- 3 gerezd fokhagyma
- só, bors, pirospaprika
- 2 dl. tejföl
- 1 tojás
- 2 dl. rizs
- 5- 6 dl. víz.
Elkészítés:
A zöldbabot sós vízben puhára főzzük annyi vízben amennyi ellepi. Ha megfőtt, leszűrjük.
A hagymát apró kockára vágjuk,
olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a fokhagymát, a darált húst, ízesítjük a sóval,
borssal a pirospaprikával, majd a húst is picit megpirítjuk. Ha szükséges kis vizet aláöntve (van amikor a hús is elég levet enged) megfőzzük.
A rizst kevés olajon megpirítjuk, majd 5- 6 dl. vízzel megfőzzük.
Egy
tűzálló tálat/tepsit pici olajjal/margarinnal kikenünk, beletesszük a bab felét,
ráterítjük a rizst, a darált húst, beborítjuk a zöldbab másik
felével.
A tejfölt elkeverjük a tojással és
ráöntjük a rakottasra.
200 C fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Jó étvágyat! :)
Fincsi, én is hasonlóképen csinálom :-)
VálaszTörlésNekem is fagyasztott zöldbabom van, hogy ez tegnap nem jutott eszembe??? Szeretjük úgy, ahogyan a képen látjuk!!!
VálaszTörlésDe rég ettem, talán 15 éve... Ezt most minden zokszó nélkül megenném. Tejföllel méghozzá! Nagyon guszta!
VálaszTörlésÉn is majdnem ugyanígy készítem! Szeretjük:-) Épp a napokban jutott eszembe, hogy hamarosan sorra kerítem:-)
VálaszTörlésImádom a rakott ételeket! Biztos finom lehet! Mentem is a receptet :)
VálaszTörlésKatalin!
VálaszTörlésKöszönöm! :)
Tücsi!
Készítsd el gyorsan akkor, főleg, ha minden van otthon hozzá. :)
Illéskrisz!
Köszi! :) Az tényleg rég volt. Sokszor én is rácsodálkozom ételekre blogokon, hogy jééé de rég készítettem :)
Gerdi!
Köszi szépen! :)
Csigabige!
Nagyon finom! :) Köszi! Én is szeretem a rakott ételeket. :)
Nem szeretem a zöldbabot, de olyan guszta itt a képen, hogy el fogom készíteni. :-)
VálaszTörlés租賃當代儲存庫收費表柴灣貨倉獨立主機虛擬主機最平主機中國web design租賃葵涌文件櫃主機中文佔用
VálaszTörlés