A gyerekeknek nagyon bejött. A hozzászólások hatására eleve több liszttel kezdtem hozzá. A receptet Aliz oldalán találtam.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg. liszt
- 15 dkg. margarin
- 2 ek. tejföl
- 2 tojás sárgája
- 10 dkg. cukor
- csipetnyi só
A krémhez:
- 3 dl. tej
- 10 dkg. csokoládé
- 15 dkg. cukor
- 2 tojás sárgája
- 1 púpos! ek. liszt
- 4 tojásfehérje.
Elkészítés:
A margarint a liszttel összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tejfölt, a tojások sárgáját, a cukrot és a csipetnyi sót.
Gyorsan összedolgozzuk és betesszük a hűtőbe pihenni, amíg elkészítjük a tölteléket.
A tejet felforrósítjuk a csokoládéval.
A cukrot összekeverjük a liszttel, a tojások sárgájával, hozzáöntjük a csokis tejet és sűrűre főzzük.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd belekeverjük a csokis masszát. (Nem kell megvárni míg kihűl).
Egy kb. 30-22 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A tésztát elfelezzük (alulra kicsit nagyobb rész kerüljön!), kinyújtjuk és a sodrófára tekerve a tepsibe terítjük.
Beleöntjük a csokis masszát, majd a tetejére helyezzük a másik kinyújtott lapot.
A tetejét cukros tejjel megkenjük, villával megszurkáljuk és előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Különleges.... Egy próbát mindenképpen megér, főleg a mi édesszájú bandánkat ismerve. :))
VálaszTörlésCsoki töltelékkel még nem készítettem pitét, de a képek és leírás után bevállalom az unokáimnak, mert nagyon jól néz ki!!! :):)
VálaszTörlésEl is hiszem, hogy bejött a gyerekeidnek, nagyon finom lehet a jó csokis töltelékkel! :)
VálaszTörlésEgy próbát mindenképpen megér! Köszönöm Lányok! :)
VálaszTörlésÉrdekes recept! Ha Aliznál is, nálatok is bejött, biztos sikere lenne nálunk is!
VálaszTörlésIgen, az, de nagyon ették. :) Köszi!
VálaszTörlésRégóta kacérkodom az elkészítésével, mert én imádom az ilyen jellegű süteményeket!! Nagyon csábítóan néz ki nálad...
VálaszTörlésKöszi szépen! :) Ha elkészíted kíváncsian várom a véleményed róla. :)
Törlés