Bounty brownie

Gyors, csokis, kókuszos, fincsi! :)))
A receptet a NoSalty- n találtam. Nálunk cukor helyett fruktózzal készült.

Hozzávalók:

A tésztához:

• 10 dkg. étcsokoládé
• 10 dkg. liszt
• 1/2 tk. sütőpor
• 2 ek. cukrozatlan kakaópor
• 1/2 cs. vaníliás cukor
• 9 dkg. fruktóz (10 dkg. cukor)
• 2 tojás
• 1 dl. napraforgó olaj
• 1/2 dl. feketekávé

Tölteléknek:

• 10 dkg. kókuszreszelék
• 3 dkg. fruktóz (5 dkg. cukor)
• 1/2 cs. vaníliás cukor
• 1 tojás
• 2 ek. tejföl.

Elkészítés:

Elkészítjük a tölteléket, a tojást a tejföllel és a cukorral jól elkeverünk, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket meg a vaníliás cukrot.
Kivajazunk egy kerek (20-22 cm-es) tortaformát, vagy egy kisméretű tepsit. 
A sütőt előmelegítjük 190 C fokra.
A csokit kis darabokra vágjuk.
A lisztbe keverjük a sütőport, a kétféle cukrot, a kakaóport és a csokit.
Egy másik tálban elhabarjuk a tojásokat, és jól összevegyítjük az olajjal és a kávéval.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és gyorsan összekeverjük.
A tészta felét a tortaformába simítjuk. 
Erre halmozzuk a kókuszos masszát, és finoman elegyengetjük. 
A tetejére kerül a tészta másik fele, azt is egyenletesen elkenjük. ( kissé pepecselős munka, mert mindkét massza elég sűrű.)
Mehet a sütőbe. 
Semmiképp se süssük 20 percnél tovább, mert elveszti krémes jellegét!
Langyosan már szeletelhetjük is, talán ekkor a legfinomabb.