Ez annyira karácsonyi keksz! De karácsonykor már nem fért bele a sok sütésbe, így kicsit utólag sütöttem meg. Nagyon finom, könnyen elkészíthető, dekoratív keksz.
Nekem 48 db. lett belőle. A receptet a Kifőztük decemberi számában találtam.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg. liszt
- 10 dkg. darált mák
- 1/2 tk. őrölt kardamom
- 1/2 tk. őrölt szegfűszeg
- 1/2 tk. őrölt fahéj
- 1/2 tk. só
- 1 tk. sütőpor
- 2 tojás
- 20 dkg. porcukor
- 20 dkg. margarin
- 1 tk. vaníliakivonat
- 1 tk. citromaroma
A forgatáshoz:
- 10 dkg. kristálycukor.
Elkészítés:
A lisztet, a mákot, a fűszereket és a sütőport összevegyítjük.
Keverőtálban a tojást a cukorral habosra verjük, majd a vajjal tovább keverjük. Hozzáadjuk a vaníliát meg a citromaromát, és hozzátesszük a szárazanyagokat is.
A masszát legalább 3-4 órára hideg helyre tesszük.
Kb. 3 centi átmérőjű golyókat formálunk belőle, kristálycukorban meghempergetjük.Sütőpapíros tepsiben, 190 C fokon 12 percig sütjük.
A tepsin hagyjuk kihűlni.
Ugye milyen szépek? :)
Ugye milyen szépek? :)
Ez valami gyönyörű!!!
VálaszTörlésKépzelem, milyen finom volt... Hmmmmmmm...
Nagyon mutatós és finom kis sütemény lehet! Elteszem talonba egyszer úgy is sort kerítek rá hogy kipróbáljam!
VálaszTörlésEzt a kekszet én is kinéztem magamnak, de még nem került sor az elkészítésére. Nagyon mutatós:) és biztos finom is, főleg a kardamomtól.
VálaszTörlésNagyon-nagyon szép, olyan szépen csillog a kristálycukortól! :) És nagyon finomnak is tűnik! :)
VálaszTörlésIgazi hangulatot áraszt, olyan szépen csillog. Biztos elkészítem, bár azt hiszem friss kardamomom nem lesz, vagyis nagyon régi van. Szép a körítés hozzá!!!
VálaszTörlésDe szépek, tényleg tiszta karácsonyi hangulata van. De ettől függetlenül én bármikor megenném. Szép hétvégét:)
VálaszTörlésChef Viki!
VálaszTörlésKöszönöm!! :) Ugye milyen szépek, teljesen beléjük szerettem. :)
Éva!
Köszönöm! Érdemes kipróbálni. :) A kislányom vitt kóstolót a tanárnéniknek, a receptet már másnap be kellett vigye. :)
Juditka!
Nálam is rengeteg recept vár kipróbálásra. Előbb- utóbb elkészülnek. :D
Hankka!
Köszönöm szépen! :)
Tücsi!
Őrölt kardamom van nekem is itthon. Igaz nem nagyon tudtam, hogy mennyi a megadott recept szerinti, mert ott a magot őrölték meg. :)
Trollanyu!
Így igaz, bármikor meg lehet enni! :) Köszönöm, Nektek is szép hétvégét! :)
Húúúú, de örülök, hogy tetszett!:)
VálaszTörlésNagyon!! Gyönyörűek voltak, finomak, csillogtak, igazi karácsonyi kekszek!! :) Köszi a receptet!! :)
Törlés