2013. március 7., csütörtök

Túró Rudi szelet




Szeretjük a túrós sütiket, ez is nagyon finom volt! Köszönöm a receptet Gerdi!! A képek nem lettek igazán szépek, este fotóztam. :) A túróm kevesebb volt, így a cukor mennyiségét is csökkentettem. :)


Hozzávalók:


A lapokhoz:


  • 30 dkg. liszt
  • 15 dkg. cukor
  • 1 mk. szódabikarbóna
  • 15 dkg. margarin
  • 1 tojás
  • 1-2 ek. tejföl
  • 2 ek. kakaó

A töltelékhez:
  • 50 dkg. túró
  • 15 dkg. cukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 3 tojás
  • 3- 4 ek. gríz
  • 1 csipet só

A tetejére:
  • 10 dkg. étcsokoládé
  • 2 ek. olaj.




Elkészítés:

A lapokhoz való lisztet, cukrot, margarint elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
Míg elkészül a töltelék, a tésztát pihentetjük.
A túrót villával áttörjük, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliát, citromhéjat, grízt, tojások sárgáját.
Összekeverjük.
Felverjük a tojások habját csipet sóval, majd a túrókrémbe keverjük.
A tésztát két részre osztjuk.
A tepsit kikenjük. Az egyik tésztát tepsi méretűre nyújtjuk. (28×34 cm-es). Beletesszük a kikent tepsibe.
Rásimítjuk a túrókrémet, befedjük a másik kinyújtott lappal.
180 C fokra előmelegített sütőben megsütjük, míg a tetejét kissé megnyomva már nem lágy. Illetve a szélen kilátszó túrókrém megpirulásáig.
Mikor kihűlt, bevonjuk a gőz fölött felolvasztott csokival.

A tésztába 1 ek. tejföl kellett, és 3 ek. grízt tettem a túróhoz.







14 megjegyzés:

  1. Lementettem a receptet. Nagyon jol hangzik :)

    VálaszTörlés
  2. Igazán guszta, nagyon fincsi lehet! :) El is fogadnék egy-két szeletkét! :)

    VálaszTörlés
  3. Finom lehet, hű de ennék belőle egy szeletkét!

    VálaszTörlés
  4. Jaj, de szeretem! Kérek belőle, csak egy fél szeletet! ;-D

    VálaszTörlés
  5. Imádom a túró-rudit! Nekem nagyon tetszenek az esti képek is, már mentem is a receptet köszönöm. :))))

    VálaszTörlés
  6. Teljesen jó, hogy esti a fotó-romantikus a hangulata :); és nagyon szép a süti, így mindegy, hogy mikor fényképezed :)

    VálaszTörlés
  7. Köszönöm szépen! Kedvesek vagytok! :)
    Akinek tetszik bátran álljon neki, mert nagyon finom a süti! :)

    VálaszTörlés
  8. Imádom a túró rudi sütit (őzgerincformában szoktam sütni), egyszer kipróbálom így szeletes sütiként is, jól néz ki. :P

    VálaszTörlés
  9. De örülök, hogy megsütötted! Szépek a szeletek, még ha esti fotó is.

    VálaszTörlés
  10. Ma jönnek haza a gyerekek, ki is próbálom! :) Majd referálok az eredményről! :)

    VálaszTörlés
  11. A vendégeknek nagyon ízlett. :) Köszönöm a receptet!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én köszönöm a visszajelzésed!! :) Örülök, hogy ízlett! :)

      Törlés