Mindenkinek van egy- két jól bevált sós receptje, nálunk ez az. :) A recept az Nlc- ről van.
Egyszerű, és nagyon finom.
Hozzávalók:
- 25 dkg. liszt
- 25 dkg. margarin
- 25 dkg. reszelt sajt (vegyesen is akár, amilyen éppen van otthon)
- 3 tojás sárgája
- 1 tk. só
- 1 tk. sütőpor
- 1 mk. őrölt bors
- + 1 tojás a lekenéshez
- ízlés szerint reszelt sajt, szezámmag, kömény a tetejére.
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk, majd a tésztát kinyújtjuk kb. 3-4 mm vastagságúra, lisztezett felületen.
Tetszés szerinti formákkal kiszaggatjuk, vagy rudakat vágunk belőle, esetleg perecet szaggatunk belőle.
A tetejét felvert tojással megkenjük, megszórjuk, és előmelegített 190 C fokos sütőben megsütjük.
A tésztával viszonylag gyorsan kell dolgozni, hogy a margarin ne olvadjon fel benne, mert akkor nehezebben kezelhető. Ilyenkor érdemes hideg helyen kicsit pihentetni.
Sokáig friss marad.
Nagyon finomnak látszik, az pedig különösen tetszik, hogy viszonylag gyorsan el is készül! :)
VálaszTörlésNagyon finom. Na, jó természetesen minél nagyobbak a formák annál hamarabb, mert a szaggatással megy el az idő. :)))
TörlésElmososlyodtam azon a megjegyzésen, hogy sokáig friss marad:) Utoljára Szilvszterkor sütöttem hasonlót, kb. 2 óra alatt el is fogyott. Nagyon jó ötlet formákat szaggatni belőle, mindig csak rudakat szoktam formázni, már unalmas.
VálaszTörlésTermészetesen nem magunkra gondoltam, amikor írtam. :)))
TörlésAzért, amikor már nem tudom hanyadik tepsi apró formát tolom a sütőbe, azért elgondolkozom azon, hogy akkor legközelebb csak rudak lesznek belőlük. :)
Varázslatos!
VálaszTörlésKöszönöm! :)
TörlésNa hallod, Nekünk "egy rugóra jár az agyunk"! Én is kinéztem ezt a receptet pár napja, hogy elkészítem Valentin napra a férjecskémnek, kisfiamnak és szüleimnek - persze szív alakban. :) Lehet, hogy Neked is ugyanolyan sütis könyved van, melyet a férjemtől kaptam ajándékba még Karácsonyra??? Én ugyanis abban a könyvben néztem ki! :-))) Lehet, hogy emiatt gondolunk mindig egy sütire...
VálaszTörlésSzuperek Nálad ezekkel az alakzatokkal! :)
:))) Neeem, nekem nincs meg az a könyv! :D Köszi!
TörlésIgen, közben Én is észrevettem, hogy az elején elkerülte a figyelmemet, hogy az nlc-ről van a recepted, pedig végig olvastam az elejétől a végéig. Nem figyeltem rendesen. :)
TörlésMindegy, akkor is jól néznek ki, bárhonnan is származik. :))
Ezek a finom sós kekszek nagyon kivánatos és kapósak. Nálunk az unokáim biztos hogy veszekednének, kinek melyik forma kellene!
VálaszTörlésGuszta és finom, kis sznek:DDD
Köszönöm Elisabeth! Nem hinném, hogy veszekednének, ebből jó sok lesz, jut mindenkinek! :)))
TörlésKedves Csilla!
VálaszTörlésGratulálok a díjhoz. Ezúton értesítelek, hogy egy másikat is kaptál, Tőlem :) Nézz be hozzám és markold fel a díjadat!
Köszönöm! Már jövök is, köszi! :)))
Törlés