2012. február 14., kedd

Sajtos burgonyakrémleves




A  receptet a NoSalty-n találtam, ott megtalálható az eredeti hozzávalókkal, nálam így készült. 

Hozzávalók:
  • 80 dkg. burgonya
  • 1 db. sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 dkg. vaj
  • 1- 1 csipet kakukkfű, bazsalikom, fehérbors
  • 1 babérlevél 
  • 2  l. víz
  • 1 db. zöldségleves kocka
  • 6 db. bazsalikom levél
  • 10 dkg. krémsajt.
Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, durva kockákra vágjuk. A sárgarépát szeletekre vágjuk. A hagymát kockákra vágjuk.
A vajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. 
Hozzáadjuk a burgonyát és a sárgarépát rövid ideig tovább dinszteljük. 
Sóval, borssal és a fűszerekkel ízesítjük. 
Felöntjük a vízzel, beledobjuk a kockát, lefedve puhára főzzük.
A bazsalikomot csíkokra vágjuk.
A megfőtt zöldségeket a levesben pürésítjük (előtte a babérlevelet vegyük ki).
Hozzákeverjük a krémsajtot, és a bazsalikomot, és rottyantunk rajta egyet. 
Szükség szerint még sóval, borssal ízesítjük.

Nagyon finom!

Jó étvágyat! :)

11 megjegyzés:

  1. Krumplileves szeretem , de még így krémlevesnek sajttal nem próbáltam . Biztosan nagyon finom volt, guszta !

    VálaszTörlés
  2. Imádom a krémleveseket, ez is nagyon tetszik (kinézetre és recept alapján egyaránt)! Ne csodálkozz, ha majd egyszer viszont látod a blogomon. :))

    VálaszTörlés
  3. Levettél a lábamról, imádom a krémleveseket! Nagyon guszta, a kedvencem a burgonya, és így sajttal dúsítva biztosan nagyon finom! :)

    VálaszTörlés
  4. Még én sem próbáltam krémlevesnek a krumplit, de nagyon jól hangzik és néz ki.Majd egyszer elkészítem, mivel annyi az elkészítendő csuda finomságok.:))
    Nagyon köszönöm a díjat, kedves Tőled, hogy gondoltál rám.:))

    VálaszTörlés
  5. Éva!
    Köszönöm, érdemes kipróbálni, nagyon finom. :)

    Gabriella!
    Okés, nem fogok csodálkozni! :))) Köszi! :)

    Hankka!
    Örömmel hallom! :))) Mi is szeretjük a krumplit bárhogy, de ez nagyon finom lett valóban. :)

    Tücsi!
    Nagyon szivesen! :) Nálam is rengeteg recept vár kipróbálásra, tudom, hogy miről beszélsz. :)))

    VálaszTörlés
  6. Nagyon finomak ezek a krémlevesek,krumplis krémlevest még nem készítettem,na majd sort kerítünk rá:)Nagyon guszta lett!

    VálaszTörlés
  7. Ditta!
    Köszi! Én is szeretem a krémleveseket, ez is megér egy próbát. Szerintünk nagyon finom. :)

    VálaszTörlés
  8. Ez nagyon finom lehet! Nekem krémleves mindig jöhet. :)

    VálaszTörlés
  9. Szabina!
    Köszi, ez is ízlene biztosan Neked is! :)

    VálaszTörlés
  10. A krémsajtot mindenhova használom, még sütikrémbe is, levesben is kipróbálom :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én is használtam már sütibe, de levesbe még csak most először, de isteni finom lett vele! :)

      Törlés