2011. augusztus 30., kedd

Zöldséges tészta

Sok szeretettel köszöntöm Csipikét!! Ő az 50. rendszeres olvasóm. 
Azóta még hárman már bejelentkeztek hozzám, nem is gondoltam, mikor elkezdtem, hogy ennyi olvasóm lesz, ilyen rövid idő alatt. :)
Köszönöm szépen mindenkinek, aki erre jár, tényleg  nagyon jó érzés!! :)) 


 Hozzávalók:
  • 50 dkg. tészta
  • 50 dkg. (mirelit) zöldség
  • 1 nagy tejföl
  • 2 db. tojás
  • 11-15 dkg. sajt
  • só, bors, ételízesítő
  • kevés vaj
  • zsemlemorzsa.

Elkészítés:

A tésztát bő forrásban lévő sós vízben kifőztem. A zöldségeket kevés ételízesítős vízben puhára pároltam.
A leszűrt tésztát összekeverem a zöldséggel, és egy kivajazott, zsemlemorzsázott tepsibe, vagy jénaiba öntöm.
A 2 tojást kissé felverem, hozzákeverem a  tejfölt, kevés reszelt sajtot is tettem hozzá, majd ráöntöttem a tésztára. 
Tetejét még egy kis reszelt sajttal megszórtam, és 200 fokos sütőben szép pirosra sütöttem.



Jó étvágyat! :)

7 megjegyzés:

  1. Ez ismerős finomság vegás korszakomból.
    Köszönöm a köszöntést! ;-)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jól néz ki:) Csupa jó dolog van benne és egészséges is.Gratulálok az 50.-ik olvasóhoz:)

    VálaszTörlés
  3. Gratulálok az sok olvasódhoz, még sokszor ennyit kívánok. A tésztád nagyon guszta lett. :)))

    VálaszTörlés
  4. Nagyon tetszik! Egyszerű, finom és még jól is néz ki! :) Gratulálok az olvasókhoz én is! :)

    VálaszTörlés
  5. Csipike!
    Ez valóban vega. :))) Szívesen! :)

    Trollanyu!
    Köszönöm szépen! :)

    Petra!
    Neked is nagyon köszönöm! :)

    Szabina!
    Valóban egyszerű, és finom. Köszönöm! :)

    VálaszTörlés
  6. Nem tudom, hogy hol voltam, mikor készült ez a finom tésztás egytálételed. De nagyon jól néz ki.))

    VálaszTörlés
  7. Tücsi!
    Köszi! Már elég régen készült. :))) Arra még emlékszem, hogy degeszre ettem magam belőle. :)

    VálaszTörlés