Hozzávalók:
- 3 dl langyos víz
- 2 tk. só
- 2 ek. olívaolaj
- 50 dkg liszt
- 1 tk. cukor
- 3 dkg élesztő.
Elkészítés:
A hozzávalókból kissé lágyabb tésztát dagasztunk, majd hagyjuk duplájára kelni.
Kb. 45-60 perc kell neki. Ezután 8 egyforma darabba vágjuk, gömbölyítjük őket, hagyjuk 5-10 percig pihenni. Ezalatt a sikérszálak ismét megnyúlnak, így könnyebb nyújtani őket. Ovális vagy kerek formákat készítünk belőlük, olyan 2-3 mm vastagokat.
Ruhával letakarva hagyjuk őket 30 percig pihenni.
Előmelegített 220 fokos sütőben sütjük 5-6 perc elég nekik.
A gyros ahogy én készítem:
Csíkokra vágott húst (pulyka,- csirkemell) bepácolok, gyros fűszerkeverékben. Hűtőbe teszem. Legjobb előző este, de igazából néhány óra is elég neki, majd megsütöm.
Sült krumplit, salátát adok mellé.
Szósz:
- 1 nagy joghurt
- csipet só
- bors
- kb. 1 tk. fokhagymakrém
- citromlé ízlés szerint.
Salátaöntet:
- 1 nagy pohár tejföl
- 4 ek. majonéz
- 8- 10 csepp folyékony édesítő.
Jó étvágyat! :)
Nagyon szép pufik lettek:) Ezt a receptet használom én is, bár próbáltam többet is. Egy ideje már nem készítettem, jó ötletet adtél holnapra:)
VálaszTörlésNagyon szépek és guszták lettek! Még nem készítettem ilyen ételt, valahogy kimaradt eddig az életemből, pedig nagyon finom lehet!
VálaszTörlésMár régen tervezem ezt is kipróbálni. Gyönyörűen feljöttek. Nagyon guszta lett a tálalás is. :)))
VálaszTörlésÉn is volt hogy készíttettem de nem sikerültek ilyen jó ,úgy, hogy a receptet mentetem.
VálaszTörlésTrollanyu!
VálaszTörlésKöszi! Én rögtön ezzel kezdtem, és először kétkedve készítettem, de rögtön jól sikerült! :D Örülök, ha ötletet adtam. :D
Éva!
Köszi! Nagyon finom. :))
Petra!
Köszi! :))
Eddig még mindig sikerültek ezzel a recepttel. :)
Rózsika!
Próbáld ki! Én már egy kolléganőmet is megfertőztem vele, és nekik is sikerült. :D
Limara receptje. Naná! :)))
VálaszTörlés