Tepsis virsli gombával és salátával

Hozzávalók:

• 20 dkg. gomba
• 4- 5 pár virsli
• 2 tojás
• 4 dl. tej
• 1 ek. mustár
• 5 dkg. reszelt sajt
• őrölt bors, só.

Elkészítés:

A gombát felaprítjuk (apró kockákra), megpároljuk.

A virslit karikákra vágjuk, majd a gombával együtt kivajazott kisebb tűzálló tálba öntjük.

Elkeverjük a tejben a tojást és a fűszereket, majd hozzáadjuk a sajtot.

Ráöntjük a fűszeres tojásos tejet a virslire, és nem nagyon forró sütőben (170 C fokon) sütjük. kb. 45-50 percig.

(Még a tetejére is szórtam némi reszelt sajtot).

Salátát vagy sült burgonyát adunk mellé.

A saláta hozzávalói:

• 1 db. sárgarépa
• 1 fej saláta
• 2 közepes lilahagyma
• 2 dl. tejföl
• 4 ek. majonéz
• 1 kk. mustár
• só, bors. 

Elkészítés:

Az öntet hozzávalóit elkevertem.

A salátát apró darabokra tépkedem, a répát lereszeltem, a hagymát tisztítás után felcsíkoztam. 

A zöldségekre ráöntöttem az öntetet, elkevertem, és hűtöttem.

Jó étvágyat! :)