2012. július 8., vasárnap

Ribizlis kocka + ajándékok, nyeremények




Kaptam egy nagy doboz ribizlit. Mivel a családot megosztja ez a savanykás süti, ennek a sütinek a sikerén felbuzdulva készült ez a másik, nagyon finom sütemény. Jól gondoltam, hogy süti formájában biztos elfogy majd a ribizli. :))) A receptet itt találtam.
 

Hozzávalók:

A piskótához:
  • 4 db. tojás
  • 4 ek. cukor
  • 8 ek. liszt
  • 4 ek. víz
  • 1/2 cs. sütőpor

A krémhez:
  • kb. 30 dkg. ribizli
  • 20 dkg. porcukor
  • 20 dkg. margarin
  • 2 dl. tej
  • 2 csapott ek. búzadara
  •  vaníliás porcukor a tetejére.


Elkészítés:

Először megsütöttem a piskótát.
A fehérjét kemény habbá vertem, a sárgáját a cukorral és a vízzel habosra kevertem. Belekevertem a lisztet és a sütőport, majd óvatosan hozzáadtam a habot. 180 C fokon megsütöttem. Kihűtöttem, majd félbevágtam.
Míg hűlt, megfőztem a tejben a grízt, kihűtöttem.
Megpucoltam a ribizlit (legegyszerűbb egy villával. Megfogtam a szárát és a villa fokai közé téve lehúztam vele a bogyókat. (a netről tanultam :))
Habosra kevertem a margarint a porcukorral, és a kihűlt tejbedarához kevertem, majd óvatosan beleforgattam a ribizlit.
A két lap közé töltöttem a krémet, és hűtőbe tettem néhány órára.
Mikor jól lehűlt, kockára vágtam és megszórtam vaníliás cukorral.










--------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Az ajándékaimat, nyereményeimet még nem mutattam be, pedig nem mostaniak. 
Ezt a gyönyörűséges blogos válogatást Ibcsi készítette mindenkinek, aki szerepelt a játékán. Érdekes volt látni a receptem és a képeim nyomtatott formában. Köszi Ibcsi!! :)))









Másik nyereményem egy könyvutalvány Trollanyu játékán nyertem. Mivel június közepétől Pestre járok dolgozni, gondoltam átveszem majd a könyveket személyesen, így spórolok a kiszállítási díjon. De a megrendelésnél ért a meglepetés. Az ajándékutalvánnyal vásárolt könyvek csak kiszállítással vehetők át. No, ha ezt tudtam volna, akkor nem húzom ilyen sokáig. :))) Mindegy is a lényeg, hogy itt vannak a szépséges könyvek, természetesen szakácskönyvek, mi mások! :) Köszi Trollanyu még egyszer! :)





 

12 megjegyzés:

  1. Júj, de finom lehet, nagyon jól néz ki! :P

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ja, és gratulálok az ajándékokhoz! :))

      Törlés
    2. Köszi! Nagyon ízlett mindenkinek! :)

      Törlés
  2. Örülök, hogy ilyen szuper könyveket választottál, remélem hozol majd pár receptet:) A ribizlis süti is itt van, én nagyon szeretem a ribizlit minden formában, de itt sajnos nem lehet az üzletekben kapni, ribizlibokrom meg nincs. De süti formájában nálunk is elfogy az is amit máshogy nem esznek meg:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi szépen még egyszer! Eléggé tanakodtam, hogy mit is vegyek meg. :))) Többször telepakoltam és kiürítettem a kosarat, de azért csak sikerült választanom. :D

      Törlés
  3. Mennyi szép és hasznos ajándék!!! Használd egészséggel!
    A sütid nagyon guszta, én már letudtam a ribizlis sütiket, már mást kívánok, de azért pár kockát szívesen bevállalnék! :)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi szépen Barbi! :) Hihetetlenül finom lett(legalább is szerintünk! :)))) Simán lecsúszott egymás után pár kockányi. :)

      Törlés
  4. Szépséges ribizlis sütik.Nagyon jól néz ki:):)
    Gratulálok az ajándékaidhoz, használd egészséggel, és gyönyörködj bennük!:))

    VálaszTörlés
  5. Imádom a sütit, ha ribizli is van benne, a pikánssága harmonizál az édes ízekkel. A sütid csábítóan jól néz ki! Gratulálok a sok ajándékhoz! :)

    VálaszTörlés