Hozzávalók:
- 5 dl. tej
- 4 ek. kókuszreszelék
- 13 dkg. porcukor
- 1/2 citrom leve
- rumaroma
- csipetnyi só
- 1 tk. étkezési keményítő
- 0,5 dl. víz
- 2 dl. tejszín.
Elkészítés:
A kókuszreszeléket a tejbe szórjuk, és a sóval, meg a cukorral együtt felforraljuk.
Néhány percnyi főzés után a keményítővel simára kevert 0,5 dl. vízzel folytonos keverés közben kissé besűrítjük.
Belecsorgatjuk a citromlevet, és a rumaromát.
Kihűtjük.
Közben habbá verjük a tejszínt, összekeverjük őket, és a fagylaltgéppel megfagyasztjuk.
Valahogy sosem jut el a fagyigéptől a fagyi addig, hogy egy kicsit lefagyasszam. Na, de sebaj, így is nagyon finom mind. :))
Nagyon guszta ő is. A hozzávalókat olvasva nagyon finom végeredményt tudok elképzelni. :)))
VálaszTörlésMeghoztad az én kedvemet is ezzel a sok finom fagyival. Most készül a málnás. :)))
Csinálj puncsosat is légyszi!!! Az a kedvencem :)
VálaszTörlésPetra!
VálaszTörlésDe szuper képed lett!! :)
Nagyon finomak ezek a főzött fagyik. :D
Mióta ilyen meleg van napi szintem eszünk fagyit. :))
Várom a málnást. :)
Maria!
Minden kívánságod így teljesüljön, ugyanis az jön most. :)))
Nagyon szeretem a kókuszost is,isteni lehet:) Ha lesz újra gépem, akkor kipróbálom:) Igaz a fagyigép előtt is készítettem fagyikat.
VálaszTörlésTrollanyu!
VálaszTörlésNagyon finom, imádom a kókuszost, bár csak csendben jegyzem meg, hogy kevés ízű fagyi van, amit nem eszek meg. :D
Nekem kb. másfél éve van gépem, előtte nem készítettem fagyit, csak néha jégkrémet, mert macerásnak gondoltam. :))
A kókuszos fagyi az egyik legkedvesebb fagyink az unokáimmal.Tudom, vége a nyárnak, de ez nem is nyár volt, hanem napkitörés. Szóval nem zavar, én elkészitem, télen is jól jön egy kis fagyi:)))
VálaszTörlésTücsi!
VálaszTörlésSokszor tényleg brutálisan meleg volt... Nekünk is nagyon ízlett ez, és valóban néha jól esik télen is a fagyi. :)))