Túrós zebratorta

A sima változatát már készítettem többször, de nemrég Barbinál láttam meg ezt, és mivel szeretjük a túrós sütiket, ki is próbáltam. Pillanatok alatt elfogyott. Köszi Barbi! :)

Hozzávalók:

A tésztához:

• 24 dkg. liszt
• 1 tk. sütőpor
• 4 dkg. cukor
• 10 dkg. margarin
• 1 tojás
• 1 csipet só
• 1 ek. citromlé.

A krémhez:

• 50 dkg túró
• 1 kis pohár (175 g) tejföl
• fél dl. olaj
• 12 dkg. cukor
• 2 kisebb tojás
• 1,5 ek. citromlé
• 1 cs. vaníliás puding
• 1 tk. vanília aroma
• + 2 csapott ek. cukrozatlan kakaópor.

Elkészítés:

A sütőporos lisztet a margarinnal elmorzsoljuk (késes aprítóba), majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. 
Ha nem akar összeállni tehetünk hozzá még citromlevet.
A sütőt melegítsük elő 190 fokra.
A tortaformát kivajazzuk (22-cm-es) és belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy az oldalára is jusson.
A tojásokat a cukorral verjük fel habosra, adjuk hozzá az olajat, a tejfölt, a citromlevet és a vaníliakivonatot, majd a pudingport. 
Keverjük csomómentesre, ezután keverjük hozzá a túrót.
Megfelezzük a krémet, majd az egyikbe belekeverjük a kakaóport.
A tortaformában lévő tészta  közepére teszünk egy kanálnyi világos krémet, majd erre egy kanál kakaós krémet és így tovább.
Hagyjuk jól kihűlni szeletelés előtt.

Nagyobb méretű evőkanállal rakosgattam a krémet, nem igazán terült, ezért rásegítettem, egy kis ütögetéssel :) 
Kb. 50 percig sütöttem, valahogy a közepe nehezen sült át. (látszik is, hogy meg van szurkálva, ahogy nézegettem).