2011. szeptember 4., vasárnap

Túrós süti



Ma vendégeket vártunk kétféle sütit is készítettem. Ez lenne az egyik.
A recept egy volt kolléganőmtől van, az ő anyukája sütötte mindig. :)


Hozzávalók:

Tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg. vaj
  • 10 dkg. porcukor
  • 2 tojás
  • 1 kk. szalagória ( szalalkáli)
  • késhegynyi sütőpor
  • 3-4 ek. tej.

Krémhez:
  • 25 dkg. vaj, vagy margarin
  • 20 dkg. porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 50 dkg. túró.


Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük, egyenként kinyújtjuk lisztezett deszkán, majd zsírozott tepsi hátulján 2 lapot sütünk belőle.
A krémhez habosra keverjük a margarint a porcukorral, és beletesszük a túrót, összekeverjük.
Megtöltjük a lapokat, másnapig hidegre tesszük, addigra megpuhul, és szeletelhető.

Én valahogy kifelejtettem belőle a tejet. :) 190 C fokon sütöttem. Sülés után a lap törik, megkeményedik, csak másnapra puhul meg.









9 megjegyzés:

  1. Ez bizony finom lehet!!!!és alkalomadtán el is készítem,és most viszem a receptet!
    Szép lett,guszta!!!!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta. Szeretem a túrós sütiket (is ;D)., mentem a receptedet, köszi. :)))

    VálaszTörlés
  3. Melissina2!
    Nagyon finom! :))

    Petra!
    Igazán nincs mit. :)))

    VálaszTörlés
  4. Nagyon jól néz ki,a napokban ki fogom próbálni. Szeretem az ilyen egyszerű és fincsi sütiket. :D

    VálaszTörlés
  5. Nagyon guszta lett:) Minden túrós ételt szeretek, legyen az sós vagy édes. Hogy szalakáli kapható-e itt, azt még ki kell derítenem.

    VálaszTörlés
  6. Nagyon guszta! Annyira könnyű tésztának látszik, hogy ránézésre majdnem olyan mint a krémes!

    VálaszTörlés
  7. Nagyon jól néz ki a sütid, ezt vinni nem tudom még, de leirom!!!!

    VálaszTörlés
  8. Mindenkinek köszönöm a kedves hozzászólást! :)
    Tényleg nagyon finom süti, hipp- hopp elfogy! :D

    VálaszTörlés