2014. október 12., vasárnap

Őszibarackos csirkemell




Ezt a receptet az egyik kolléganőm receptje alapján készítettem. Aki szereti a húst gyümölccsel kombinálni, annak bátran ajánlom, nagyon finom! A hozzávalókat tetszés szerint lehet növelni, vagy csökkenteni. Nálam ilyen adagban készült:





Hozzávalók:
  • 1 db. csirkemell filé
  • 6 db. natúr kockasajt
  • só, bors
  • kevés olaj, margarin
  • 3 db. őszibarack
  • reszelt sajt.


Elkészítés:

A csirkemellet megmostam, felszeleteltem, lehet picit klopfolni is.
Sóztam, borsoztam, picit állni hagytam.
Addig előkészítettem az őszibarackot (lehet kompótot is használni hozzá) lehúztam a héját, kimagoztam.
Egy kisebb jénait kicsit kikentem margarinnal.
A húst kevés olaj és margarin keverékén mindkét oldalán egy serpenyőben megsütöttem. Ahogy sültek szép sorban beletettem őket a jénaiba egymás mellé.
Mindegyik közepére ültettem egy kockasajtot, rátettem egy fél őszibarackot, megszórtam bőven reszelt sajttal, majd az előmelegített 190 C fokos sütőben készre sütöttem, míg a sajt szépen rásült és megpirult.





Jó étvágyat! :)

6 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta és igen finom lehet ! Mentem és legközelebb kipróbálom családunkban letesztelem!

    VálaszTörlés
  2. Szívesen elfogadnám ma ebédre, nagyon ínycsiklandozó! :)

    VálaszTörlés
  3. Húh, de guszta lett, biztosan finom is! Még nem kombináltam a husit gyümölccsel, de ami késik az nem múlik :)

    VálaszTörlés
  4. Jujj de imádnám! - És fogom is, mert tuti kipróbálom, de szerintem camambert sajttal, mert az a favoritom. Vélemény? :-)

    VálaszTörlés
  5. Éva!
    Köszönöm! Kíváncsian várom, hogy nektek, hogy ízlik majd! :)

    Okki!
    Nagyon finom! Köszi! :)

    Csigabige!
    Nagyon az!! :) Érdemes kipróbálni, én nagyon szeretem a hús gyümölcs párost.

    Teller- cake
    Szerintem azzal is tökéletes lesz!! :) Kíváncsian várom!! :D

    VálaszTörlés
  6. Ez ám a finomság! Én nagyon tudnám szeretni, az biztos! Fogom is, mert nem bírok ellenállni neki:-)

    VálaszTörlés