2011. december 26., hétfő

Narancsos hógolyó




Természetesen sütöttem egy- két dolgot karácsonyra, de már se időm, se energiám nem volt, hogy beírjam őket. Hozom őket szép sorba... Ez is az egyik aprósütemény, amely finom omlós. 
A recept Andi oldaláról való.


Hozzávalók:
  • 25 dkg liszt
  • 2 ek. reszelt narancshéj
  • 8 dkg. porcukor
  • 10 dkg. darál mandula
  • 20 dkg. margarin
  • finom szemcsés kristálycukor vagy porcukor a forgatáshoz + 1 cs. vaníliás cukor.
 
Elkészítés:

A lisztet összedolgozzuk a narancsok (kb. 3 db) héjával, a porcukorral, a darált mandulával, és a margarinnal.
A masszából kis méretű golyókat formálunk és sütőpapíros tepsire helyezzük őket. Előmelegített sütőben alacsony hőfokon (170 C fok), 15 – 20 perc alatt süssük készre. 
A finom szemcsés kristálycukorhoz vagy porcukorhoz keverjük hozzá a vaníliás cukrot és még forrón azonnal forgassuk bele a golyókat. 
Hagyjuk kihűlni, majd jó záródó dobozba téve, sokáig eláll.
Figyeljünk a sütésnél nehogy túlsüssük, mert akkor száraz lesz, nem pedig omlós.

Nekem egy kicsit lágy lett, ezért pici liszt, és porcukor még került bele, és betettem a hűtőbe is egy kicsit pihenni sütés előtt. 





11 megjegyzés:

  1. Nagyon finomak lehetnek ezek a kis hógolyók, csak úgy mosolyognak! :) Szeretnék én is egyet-kettőt! :))

    VálaszTörlés
  2. Nagyon finom lehet, a narancshéjjal olyan igazi karácsonyi sütemény! :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon tetszenek, el is mentem a receptet! :)

    VálaszTörlés
  4. Elnézést a késésért (nem voltam gépközelben). Utólag kívánok sok szeretettel áldott, békés és boldog Karácsonyt.

    VálaszTörlés
  5. Szabina!
    Nagyon finomak! Vegyél! :)))

    Hankka!
    Valóba, és amikor sült az illatok...

    Flóra!
    Örülök! :)

    Martinelli!
    Köszönöm szépen! Nem késtél, természetes, hogy az ember nem ül a gép előtt, főleg nem karácsonykor. :)

    VálaszTörlés
  6. Csilla, boldog, szép Karácsonyt :) mennyei finom ízű golyócskák, akárcsak az előzőek!

    VálaszTörlés
  7. Nagyon finom lehet! Olyan kis aranyosan csücsülnek a tányéron. Kíváncsi vagyok a többi sütidre is. :)

    VálaszTörlés
  8. Nagyon szépek lettek:) Ezt már egyszer én is kipróbáltam Andi oldaláról, tényleg nagyon finom.

    VálaszTörlés
  9. Vicuska!
    Köszönöm! :) Bizony nagyon finom, omlós.

    Petra!
    Muszáj nekik, nyugton maradni, és mosolyogni, elvégre modellek! :)))

    Trollanyu!
    Köszi! :) Ugye?, akkor Te tudod, hogy miről beszélek. :)))

    VálaszTörlés
  10. Eredetileg nem akartam már lentebb gördülni a gyümölcskenyeredtől, mert kevés időm van, de hirtelen megláttam ezt a narancs golyót, ami annyira megtetszett a képeid alapján > így hát kénytelen voltam végigolvasni a receptet is. :) Nagyon tetszik, egyszerűnek tűnik, ki kell próbálnom valamikor...!!! :)

    VálaszTörlés
  11. Gabriella!
    Köszi, hogy lejjebb gördültél! :)))

    VálaszTörlés