Ez annyira de annyira finom! A gyerekeim alig bírtak vele leállni. :) Puha, könnyed a tésztája és nagyon ízletes. Nem utolsó sorban pedig nagyon gyorsan elkészül. Ajánlom kipróbálásra. Recept innen. 12 db. lesz belőle.
Elkészítés:
- 15 dkg. liszt
- 15 dkg. puha margarin
- 10 dkg. cukor
- 12 dkg. instant cukrozott kakaópor
- 1/2 cs. sütőpor
- 4 ek. meggylekvár
- 2 db. tojás
- 3 ek. tej (szükség szerint a tészta lazításához).
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra. A muffinformát kibéleljük papírral.
A margarint összekeverjük a cukorral, a kakaóval, hozzáadjuk a tojásokat, a meggylekvárt, elkeverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Átkeverjük.
A muffinformába kanalazzuk. Én fagyis kanállal szoktam belekanalazni. :)
Kb. 20 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
Legalább 5 percet hagyjuk a formában, majd rácson hűtsük ki teljesen.
Robotgéppel kevertem össze, de nem habosítottam, csak épp, amíg elkeveredtek a hozzávalók. Nem tettem bele tejet. A lekvárt sem sajnáltam, enyhén púpozva tettem bele.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése