2012. április 30., hétfő

Citromfagylalt




A recept a nagy fagylaltoskönyvből való. Eredeti hozzávalók kefir és cukor, nálam most joghurtból és édesítővel készült. Kefirrel már készítettem tavaly, úgy is nagyon finom.


Hozzávalók:
  • 1 nagy doboz joghurt
  • 3 közepes citrom leve
  • 1 citrom héja
  • 4 dl. tejszín
  • 5-6 ek. édesítőpor
  • csipetnyi só.

Elkészítés:

A citromok levét kipréseltem, majd késes robotgépre öntöttem az édesítővel, sóval és összekevertem.
Ráöntöttem a joghurtot amivel szintén egyneműsítettem.
Ezután hozzáadtam a tejszínt és tovább kevertem még kb. egy percig.
A citromos fagylaltmasszát beöntöttem a fagyigép tartályába és megfagyasztottam.







22 megjegyzés:

  1. Válaszok
    1. Jól is esett! :) Hirtelen lett megint nagyon meleg...

      Törlés
  2. Oldalborda egyes számú kedvence. s álltalában pénzért veszi. de tegnap megembereltem magam, vettem citromot, s lőn holnaputánra fagyi az ő kedvére (most az enyémre van :D )

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nálunk is férjem kedvence. :) Ez így helyes, egyszer neki, egyszer nekünk. :D

      Törlés
  3. Nem is kell ennél több a nálatok tomboló melegben, mint egy kis savanykás fagyi! Nálunk ugyan nem tombol, de azért bekebeleznék 1,2 gombóckát:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Borzasztó meleg volt ma(is), többek között ezért is készítettem ezt. :)

      Törlés
  4. Ebben a kánikulában,isteni. Ezért én ma még nem fagylaltot,hanem citromos álmot készítettem!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Óóó, a citromos álom is remek ilyenkor! :)

      Törlés
  5. Itt nincs tomboló nyár, de fagyi bármikor jöhet:) Nekem a citromos a kedvencem.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :) A férjemnek is ez az első számú kedvence, ezért is készült citromos ma, ma ez neki járt...

      Törlés
  6. Most hogy itt a nyár, de jó lenne egy gombóc a fagyidból! Nagyon guszta! Nekem is a citromos a kedvencem.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi, finom is! A nyár meg még várhatott volna. :)

      Törlés
  7. Egyik legkedvencebb nekem! A citrom izü bár mi! Nálunk ezt FROZEN YOUGHURT-nak hivjuk amiben yoghurt van. Más külömben a fagylalt, amit ICE CREAM-nek hivjuk, abban nincs yoghurt, csak krém és tojás, meg persze az izesitő!

    Nagyon szép, friss, finom, és üditő...erre nem kell várni hogy jöjjön a nyár!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi Elisabeth! :) Fagyit bármikor lehet enni valóban, de most nálunk nagyon hirtelen jött a kánikula, így ez most kifejezetten jól esett. :)

      Törlés
  8. Wooo, de jól néz ki ez a citromfagyi ezzel a háttérrel. Még jobban meg lehet kívánni ilyen fotóról! :P :P

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi! Próbálkozom- próbálkozom, szerencsére van sok fény, süt a nap, tudok szebb képeket készíteni, mint télen. :)))

      Törlés
  9. A citromos fagyi a mindenem, bármikor jöhet. Szakadó hóban is. Most meg pláne!!!!!! Jól néz ki!:)

    VálaszTörlés