Ezt a süteményt most nem nevezném konyhai ténykedésem csúcsának, van 1-2 hibája, de az íze nagyon finom. :)
Már annyiszor megfogadtam, hogy a jól bevált tortabevonómat használom, de valahogy mindig elcsábulok, ha látok valamilyen akciót. Így jártam most is, meg is lett az eredménye, törik a teteje...
Hozzávalók:
A tésztához:
- 6 db. tojás
- 6 ek. cukor
- 1/2 cs. sütőpor
- 6 ek. liszt
- 2 ek. olaj.
A krémhez:
- 5 dl. tej
- 2 cs. tejszínízű pudingpor
- 25 dkg. margarin
- 25 dkg. porcukor
- 1 ek. kakaó
- 1 ek. capuccino.
A csokimázhoz:
- 10 dkg. tortabevonó
- 1-2 ek. olaj.
Elkészítés:
A tésztához kemény habbá verjük a tojásfehérjét.
A sárgáját habosra keverjük a cukorral hozzáadjuk az olajat, és a sütőporral elkevert lisztet.
Ezután óvatosan beleforgatjuk a habot.
170 C fokon megsütjük. Tűpróba.
Közben a krémhez a tejből és a pudingporból megfőzzük a pudingot. Kihűtjük.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, és hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz.
Kétfelé vesszük a krémet, az egyik felébe 1 ek. kakaóport, a másik felébe 1 ek. capuccino port keverünk.
A megsütött, kihűlt tésztára rákenjük először a kakaós, majd a kávés krémet, a tetejét csokival bevonjuk.
Igazán finom krémes sütike! :)
Fontos, hogy a pudingot megvárjuk, míg kihűl, és a margarint csak utána keverjük bele, különben úgy járunk, mint ahogy látszik a képen, "kicsapódik" a krém. :)
Én szeretem a tört tetejű sütiket is!:-))
VálaszTörlésNem látszik a tetején semmi baki, nagyon guszta lett! Biztos nagyon finom lett, még capuccinot nem is használtam pedig biztosan jó ízt ad a krémnek!
Ha nem mondod el a hibákat, sosem vettem volna észre:) Nagyon guszta süti, mentettem:)
VálaszTörlésElnézzük neki! Szeretem a kávás sütiket, tetszik a recepted. :)
VálaszTörlésMost vettem eszre hogy koveted a blogomat. Mire a blogod aljara ertem a kovetesre, sok szep es finom dolgaidat eszrevettem. Finom, ez a konnyu kis sutemeny, jo kis recept. A dios es makos patkot is jobban at fogom nezni, a recepter!
VálaszTörlésA blog listamra teszem a blogodat hogy ne felejtek be nezni hozzad suruebben:D
Én nem bánnám ha törött a teteje...;) Bár így elnézve nem hiszem, hogy bármi baja lenne, ha nem hívod fel a figyelmet észre sem vesszük, mert mondjuk a képen nem is látni.
VálaszTörlésHogy én mióta szemezek ezzel a sütivel! De most beírom a karácsonyi listára.
VálaszTörlésEnnek hibája? Ha nem mondod, észre sem veszem:-)
Éva!
VálaszTörlésNagyon finom az íze, és mi is szerettük, még tört tetővel is. :)))
Trollanyu!
Köszi! Örülök, ha tetszik a recept. :)
Petra!
Köszi, mi is szeretjük. :)))
Elisabeth!
Köszönöm szépen!! Én is szoktam Nálad nézelődni. :)))
Valóban finom, krémes, könnyű sütemény. :)
Tündi!
Na, azért mi se bántuk. :))) Csak én mérgelődtem miatta. :)
Gerdi!
Szerintem nem fogod megbánni! Köszi! :)
Wonderful colorful cake.
VálaszTörlésDSAL!
VálaszTörlésThank you, and it was very tasty.