2011. október 14., péntek

Majonézes káposztasaláta



Az eredeti recept ezen az oldalon található, KFC saláta néven. 
Gyakran szoktam készíteni. 
Két okból nem az eredeti nevét írtam: mert még sosem ettem eredeti KFC salátát, fogalmam sincs, hogy milyen ízű, de elsősorban azért, mert nem teljesen a recept szerint készítem. :)


Hozzávalók:
  • fejeskáposzta (nálam most csak egy fél kb. 50 dkg., lehet lilából is)
  • 2 db. répa
  • 1 db. közepes lilahagyma
  • 1 ek. cukor
  • 1 tk. só
  • 1 tk. ecet
  • 1 nagy tejföl
  • 1,5- 2 dl. majonéz.

Elkészítés:

A káposztát, répát, hagymát felaprítom. Rászórom a cukrot, sót, ecetet összekeverem, és legalább egy órát állni hagyom.
A majonézt, és a tejfölt kikeverem, beleteszem a kinyomkodott salátát. Ha szükséges még utólag ízesítem, kicsit inkább édes legyen. 
1-2 órát hűtőben hagyom, hogy összeérjen.



Jó étvágyat!  :)

5 megjegyzés:

  1. Én is szeretem, de nem tudtam, hogy efféle elnevezése van, mert évtizedek óta így készítik az ismeretségi körömben és csak majonézes káposztasaláta néven futott :)

    VálaszTörlés
  2. Amúgy mi adja a KFC röviditést?

    VálaszTörlés
  3. KFC(Kentucky Fried Chicken): tudod, a csirkére specializálódott étterem-lánc rövidítése. :)

    VálaszTörlés
  4. :D köszi, az én fantáziám egészen mást képzelt bele!
    Vicuska.

    VálaszTörlés
  5. Na ma megcsináltam kíváncsi vagyok Milyen lesz:)Házi hamburger lesz este (én készítem a húst bele)VETTEM RETRO ÉDES BUCIT IS ÉS A HAMBURGERBE LESZ MAJD A MAJONÉZES SALÁTA

    VálaszTörlés