Klasszikus, mindenki szereti édesség. Gyors és nagyon finom.
A kókuszgolyó elkészítését a nagymamámtól lestem el. Ő majdnem mindent úgy készített, hogy öntötte- öntötte a hozzávalókat, sosem mért, mégis annyira finom sütik kerültek ki a keze alól. Itt most két receptet teszek közzé. Az egyik az "ellesett" ami tejjel készül a tejet óvatosan adagoljuk, de, ha lágy lenne, se essünk kétségbe, tegyünk még hozzá darált kekszet. A másik receptet pedig már rég szerettem volna kipróbálni abba margarin is került. Meggyet pedig fele- fele arányba töltöttem a golyókba. Van ám egy harmadik változat, mikor lekvárt keverhetünk a kekszhez, egyszer az is sorra fog kerülni.
Hozzávalók:
- 25 dkg. darált háztartási keksz
- 10- 15 dkg. porcukor (ízlés szerint)
- 2 ek. kakaópor
- kb. 1,5- 2 dl. tej
- rumaroma
- kókuszreszelék.
Hozzávalók:
- 25 dkg. darált háztartási keksz
- 10- 15 dkg. porcukor (ízlés szerint)
- 10 dkg margarin
- 2 ek. kakaópor
- kb. 1 dl. tej
- (rumos) meggy
- kókuszreszelék.
Elkészítés:
Gyúrjuk össze a hozzávalókat a kókuszreszelék, és persze a meggy kivételével. A margarinost nem árt fél órára hűtőbe tenni!
Golyókat formázunk, aminek a közepébe tehetünk tetszőlegesen meggyet.
Kókuszreszelékben megfogatjuk.
Tálaljuk.
Csilla, ezzel aztán nem lehet csalódást okozni:-) Bármelyik változat jöhet, meggyel vagy anélkül.
VálaszTörlésNekem mindig van itthon darált keksz, s ha gyorsan kell süti, esetleg nincs kedvem, időm bekapcsolni már a sütőt, gyorsan összedobok egy adag golyót vagy sportszeletet.
Az örök klasszikus! Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné, köztük én is odavagyok érte :)
VálaszTörlésEn nem szeretem :D
TörlésA férjem nagy kedvence, én is nagyon szeretem! <3
VálaszTörlésEgyszerű és finom :)
VálaszTörlésNagyon hívogató :)
VálaszTörlésMost láttam, hogy kerestél, írtam neked e-mailt! :-)
VálaszTörlésDrága Csilla, sok szeretettel kívánok Nektek nagyon boldog, békés. szeretetteli karácsonyt!
VálaszTörlésDrága Csilla, jöttem én is áldott, szép karácsonyt kívánni nektek! :)
VálaszTörlésÁldott, békés, boldog Karácsonyt jöttem kívánni szeretettel!
VálaszTörlésKedves Gerdi, Hankka és Mrita!
VálaszTörlésNagyon szépen köszönjük!!! Kívánunk Nektek Mi is hasonló jókat! :)
Ezt a megjegyzést eltávolította a blog adminisztrátora.
VálaszTörlés