Gyümölcsjoghurtos muffin

A receptet még az nlc-ről mentettem évekkel ezelőtt. Azt írták, hogy Stahl recept. :)
Az adagokat az üres joghurtos pohárral kell kimérni. Most sütöttem meg először. Finom puha, ízletes muffin lett belőle. Erdei gyümölcsös joghurttal készült, a kis poharassal. Amikor sült az illatok, hmmm, mintha egy vattacukor készítő költözött volna be a konyhába. :)))

Hozzávalók:

• 1 pohár gyümölcsjoghurt
• 1 pohár cukor
• 2 tojás
• 1 citrom reszelt héja
• 1/2 pohár olaj
• 2 pohár liszt
• 1 cs. sütőpor
• 1 cs. vaníliás cukor

Elkészítés:

A joghurtot elkevertem a  cukorral, tojásokkal, hozzáadtam a száraz összetevőket. 
Muffin formába kanalaztam (fagyis kanállal), és 190 C fokon készre sütöttem.
Porcukorral nem szórtam meg, így is eléggé édes lett. :)