2014. január 31., péntek

Cukkinis- csokis sütemény



Most, hogy az elmaradásaim átnéztem, találtam még egyet, amit gyorsan fel is teszek. :) Juditkánál volt egy játék még december elején. A blogjáról ezt a süteményt választottam, melyet már elkészítettem sima tepsiben is, nagyon finom. Egyszerű, de nagyszerű kategória.


Hozzávalók:
  • 25 dkg. liszt
  • 15 dkg. cukor
  • 1 tábla étcsokoládé
  • 20 dkg. cukkini reszelve
  • 2 dkg. keserű kakaópor
  • 1 / 2 cs. sütőpor
  • 2 db. tojás
  • 1, 5 dl. olaj
  • 1 tk. vaníliaaroma
  • + 5 dkg dió, vagy mogyoró, esetleg mandula - a díszítéshez.


Elkészítés:

A csokoládét vágjuk apróra és a többi hozzávalóval együtt keverjük egynemű masszává.
Egy püspökkenyér formát vajazzunk és lisztezzünk ki, simítsuk bele a masszát.
Szórjuk meg durvára vágott dióval és előmelegített 160 C fokon süssük 40 - 45 percig.




2 megjegyzés: