Ez a nagyon finom sütemény is többször szerepelt már nálunk, mindig hihetetlenül hamar elfogyott. Hol sajtkrémmel, hol málnával és fehércsokival készül. Hozom majd a málnás változatot is, előbb- utóbb, nagyon finom az is. :) A receptet Limaránál találtam.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 20 dkg. étcsokoládé
- 15 dkg. vaj
- 22 dkg. cukor
- 3 tojás
- 15 dkg. liszt
- 1 mk. sütőpor
A töltelékhez:
- 20 dkg. krémsajt
- 1 tojássárgája
- 7,5 dkg. cukor
- pár csepp vanília kivonat.
Elkészítés:
Egy tálba tesszük a darabokra tördelt csokoládét és a vajat.
Vízgőz fölött lassan megolvasztjuk, majd a tűzről levéve belekeverjük a kristálycukrot is. Ezután egyesével adjuk hozzá a tojásokat, mindet alaposan elkeverve.
A lisztbe beletesszük a sütőport, és a csokoládés masszába szitáljuk.
Egy 27cm x27 cm-es formát (jénai sütőtálat) kibélelünk sütőpapírral, ebbe simítjuk a masszát.
A krémsajtot simára keverjük a cukorral, a vaníliával, és a tojás sárgájával, végül elosztjuk a csokis tészta tetején, és egy tompa hegyű késsel márványosra keverjük.
175 C fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 30-35 percig.
A vége felé nagyon figyelni kell, mert könnyű túlsütni, kiszárítani. Akkor jó, ha a közepe kissé ragacsos marad.
Kívánok minden kedves idelátogatónak
Kellemes Húsvéti Ünnepeket!
Jó pihenést! :)
Ezt biztosan kipróbálom!!! Kellemes Húsvéti Ünnepeket!!! :)))
VálaszTörlésNagyon fincsi süti, ki kell próbálnom! Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok!
VálaszTörlésNagyon tetszik nekem is, a brownie minden formában jöhet:)
VálaszTörlésKellemes Húsvéti Ünnepeket!
Neked is kellemes Húsvétot! És a sok sütés főzés után jó pihenést kívánok.
VálaszTörlésNAgyon gusztusos! Kellemes húsvétot!
VálaszTörlésGuszta nagyon a brownie-d! Nektek is kellemes ünnepet és jó pihenést! :)
VálaszTörlésFinomnak tűnik, és biztos, hogy az is, hiszen a tiéd! :))))
VálaszTörlésBoldog ünnepet kívánok nektek! :)))
Kellemes Húsvétot!
VálaszTörlésSzuper brownie:) Nagyon vidám és békés ünnepeket kívánok Nektek is:)
VálaszTörlésKöszönjük szépen mindenkinek!! :)
VálaszTörlés