Túróval töltött kifli

Van Illéskrisznél egy játék- Anyukám féltve őrzött receptje...

Nos, nálam inkább úgy hangzik, hogy Nagymamám féltve őrzött receptje. :)

Több receptem is van ami még a nagymamámtól maradt, és sajnos sok olyan van, amit már nem volt időm megtanulni Tőle.

Gondolkoztam, hogy melyik legyen, mert számomra mind nagyon kedves. :)

Mégis amelyiket választottam, annak van egy aranyos története.

Régen, mikor iskolás voltam, volt olyan, hogy akadályverseny. :)

A végén még főztünk is, és nyerni lehetett. Mi, ezt a receptet vittük versenybe, és nyertünk is vele. :) Ami még a történethez tartozik, hogy itthon a mamám sütött még egy csomót, így nagyon sokan ehettek belőle. Nagy sikere volt. :)

Hozzávalók: a befogadóképesség függvényében. :) Nálam most:

• 7 db. kifli
• 1/2 kg. túró
• ízlés szerint cukor
• reszelt citromhéj
• 1 cs. vaníliás cukor
• olaj
•  + szóráshoz porcukor.

Elkészítés: 

A kifliket félbe vágom, a belsejét kivájom, vagy csak egyszerűen lyukat csinálok bele (a mai kiflikben nem túl sok belseje van). A végéből egy pici csücsköt levágok.

A túrót ízesítem, cukor, van. cukor, citromhéj, jól elkeverem, és egy kávéskanállal megtöltöm a kifliket. A levágott pici csücsökkel lezárom a kifli végét.

Forró olajban megsütöm.

A megsült kiflit porcukorba hempergetem. 

Vigyázat nagyon forró! A túró lehetőleg ne lógjon ki, mert hamar megsül, megég.

Langyosan isteni, de hidegen is szeretjük. :)) Nagyon finom, ropogós, túrós édesség.

Ez az édesség a gyerekeimnél elérte az " anya ez isteni" kategóriát.

Kell ennél több?? :)