Sütőporos, eléggé sűrű, de finom, gyors zsemle reggelire. A recept forrása az egyik receptes újságom.
Hozzávalók:
- 25 dkg. liszt
- 15 dkg. teljes kiőrlésű búzaliszt
- 1 tk. só
- 2 tk. sütőpor
- 2,2 dl. tej
- 8 dkg. olvasztott vaj/margarin
- + margarin a tepsi kenéséhez, és kevés tej a zsemle lekenéséhez.
Elkészítés:
Tegyük tálba a liszteket, a sót, a sütőport.
Nyomjunk a közepébe mélyedést és öntsük bele a tej és az olvasztott vaj keverékét.
keverjük össze, majd dolgozzuk rugalmas tésztává.
Osszuk 4 részre, formázzunk gömböket, majd helyezzük kivajazott tepsibe.
Késsel vágjuk be kereszt alakban, majd kenjük át tejjel.
200 C fokra előmelegített sütőben süssük 30- 40 percig, majd hagyjuk kihűlni.
Jó étvágyat! :)
Jó étvágyat! :)
De jól néz ki! :) Tényleg gyors, kicsit kell csak hamarabb kelni, és asztalon van reggelire a friss zsemle! :)
VálaszTörlésKöszi szépen! :) Igen ez így is történt. :)
TörlésNagyon klassz, külön tetszik a formájuk, olyanok, mint a kis virágok:) Olyasmi lehet állagban, mint az ír szódás kenyér:)
VálaszTörlésKöszi szépen! :) Valószínűleg, de olyat még nem sütöttem, viszont tervben van az is. :)
TörlésSütőporos? Meg nem mondtam volna. Nagyon szépek, akár kis koronák!
VálaszTörlésIgen. Köszönöm! :)
Törlés