Nigella és a Paprika tévé után szabadon. :)
Hozzávalók:
A "töltelék":
- 10 dkg. aprított dió
- 8 dkg. méz
- 4 dkg. olvasztott vaj
- 1/2 tk. fahéj
A tésztához:
- 20 dkg. liszt
- 2 tk. sütőpor
- 1/2 tk. szódabikarbóna
- 7,5 dkg cukor (nálam 5,5 dkg. fruktóz)
- 4 dkg. puha vaj
- 1 db. tojás
- 2,5 dl. joghurt.
Elkészítés:
Az aprított diót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vajat, a mézet és a fahéjat.
A tojást felverjük a cukorral(fruktózzal) hozzáadjuk a puha vajat, a joghurtot, majd belekeverjük a sütőporos- szódabikarbónás lisztet.
A muffinformába kanalazzuk kb. harmadáig, majd rákanalazunk a diós keverékből, és ismét befedjük egy kis tésztával.
190 C fokra előmelegített sütőben sütjük készre kb. 15-20 perc alatt.
A megsült muffinok tetejére csorgassunk egy kis felmelegített mézet.
Csak úgy gyűl a nyál a számban:) Annyira finom lehet. Jóóó édes, hogy egy is elég legyen belőle, de nem elég, mert túl finom:)
VálaszTörlésBárhonnan is származik, nagyon nagy ötlet, biztos kipróbálom!
VálaszTörlésNagyon szép lett!
VálaszTörlésNagyon finom lehet!
VálaszTörlésNem vagyok túl nagy muffin rajongó, de a Te muffinod annyira jól néz ki, olyan szaftos... szívesen megennék belőle egyet, esetleg kettőt, de lehet, hogy még hármat is. ;-)
VálaszTörlésNagyon, nagyon, nagyon tetszik!!!!!
VálaszTörlésEz nagyon guszta lett, köszi a receptet, vittem is :-)
VálaszTörlésCsodás látvány:) Nekem sokkal szimpatikusabb is, mint a baklava, az nekem túl édes, émelygős. Ebbena formában tetszik:)
VálaszTörlésDe jó recept! El is mentettem rögtön! :)
VálaszTörlésKíváncsi voltam ám rá! Ez a muffinod is kipróbálós, csodálatos!
VálaszTörlésKedves Csilla!!
VálaszTörlésKüldenél nekem egy email! nem találom az email címed :-))
varibcsi@gmail.com
hagyományos ételek játékomban elkészült a meglepi:-)))és postáznám neked is
Emi!
VálaszTörlésBiztos is, hogy nem elég belőle egy. :)))
Márti, Flóra, Katalin!
Köszönöm! :)
Gabriella!
Rajongója én sem vagyok, de megeszem, ha csak az van. :))) Három is simán lecsúszik, a gyerekeim szeretik, bármilyen legyen is. Amúgy férj nem igazán eszi a muffint, ez ízlett neki is. :D
Vicuska, Verus!
Én köszönöm! :)
Trollanyu!
Köszi! Nekem az eredeti is simán lecsúszik, bármilyen édes is. :)
Csiperke, Gerdi!
Remélem Nektek is fog ízleni. :)
Ibcsi!
De jó!! Köszi, írtam is! :)