Kapucsínós kifli

Köszi Gerdi!! :))) Mivel a férjem mondhatni imádja a kávét, ezért biztos voltam benne, hogy ez ízleni fog neki. Igazam lett. :)
Ugyan nem lett teljesen diabetikus, pedig annak szántam, de azért valamennyire csökkentettem a szénhidrát tartalmát. :) 
Eredeti recept Gerdinél.

Hozzávalók:

A tésztához:

• 25 dkg. margarin
• 10 dkg. porcukor
• 8 dkg. fruktóz
• 40 dkg. liszt
• 1 tojás
• 10 dkg. darált dió (Dejó)
• 1 ek. kakaó
• 4 tasak diabetikus kapucsínópor

A díszítéshez:

• 5-6 dkg. darált dió
• 5-5 dkg. ét- és fehér csoki. 

Elkészítés:

A margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. 

A tésztából négy, 5-6 cm átmérőjű rudat formálunk. 1 órára hűvös helyre rakjuk.

A rudakat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, tenyerünkben meghengergetjük úgy, hogy a közepe vastagabb maradjon, két széle elvékonyodjon. Kiflivé formáljuk. 

Felét formázás előtt darált dióba hempergetjük. 

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, előmelegített sütőben sütjük. 

Miután kihűltek, a kétféle csokit külön-külön vízfürdő felett megolvasztjuk, s a nem diós holdacskák két végét belemártjuk.

180 C fokon sütöttem kb. 13-15 percig. Mindegyiket megmártogattam a csokiban. A csokit mikróban melegítettem.