Ezt a finom kelt tésztás sütit Mártinál találtam. Már hallottam róla, de az ő bejegyzése késztetett arra, hogy el is készítsem.
Köszönjük, mindenkinek ízlett! :)
Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg. liszt
- 3 dkg. élesztő
- 2 dl. meleg tej
- 2 ek. cukor
- 3 tojássárgája
- késhegynyi só.
A töltelékhez:
- 15 dkg. darált dió
- 20 dkg. vaj
- 8 ek. cukor
Locsolni:
- 2 dl. tej
- 1 cs. vaníliás cukor.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, meleg helyen duplájára kelesztjük.
Ezalatt, a puha vajat, összekeverjük a cukorral és a darált dióval.
A megkelt tésztát, téglalap alakúra, és ujjnyi vastagra nyújtjuk, a vajas krémmel megkenjük, szorosan feltekerjük.
2-3 ujjnyi széles darabokra vágjuk, a vágott felével alul, kikent tepsibe sorakoztatjuk.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20 percig sütjük, majd meglocsoljuk a vaníliás tejjel, és visszatolva a sütőbe, még 20 percig, szép pirosra sütjük.
Nagyon tetszik, szépek lettek nagyon:) Láttam én is Mártinál ezt a sütit, nem emlékszem,hogy valaha is ettem volna darázsfészket, úgyhoy ki kell próbálnom mindenképpen.
VálaszTörlésNagyon nagyon finom...egyik nagy kedvencem nekem a nagyim sutijei kozul...:D
VálaszTörlésA hétvégén 3 fajta kelt tésztás finomságot sütöttem, látom nem csak nálam van a szezonja! Gyönyörűek lettek és biztosan tudom, hogy finomak!!! :) Megjegyzem ezt a fajta tölteléket! :)
VálaszTörlésNagyon finom lehet, nekem is tetszik a recept!
VálaszTörlésKérlek, nézz be hozzám, szeretnék neked egy díjat adni!
Kérlek nézz be hozzám, díjat szeretnék átadni neked!
VálaszTörléshttp://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2011/10/dijat-kaptam.html
Örülök,hogy megsütötted, és ízlett Nektek :)
VálaszTörlésA nagyi sütije nálunk is! Szuper guszta. :)))
VálaszTörlésNagyon guszta lett ! Jó régen sütöttem ezt a fajta sütit ! Nagyon finom volt biztos, mert hogy már nincs, abban biztos vagyok !:-))
VálaszTörlésTrollanyu!
VálaszTörlésKöszi!, biztos ízleni fog, finom. :)
Anikó!
:) Mi még csak most ettük először. :)
Barbi!
Én is, talán azért, mert befűti a sütő a lakást? :))) Most sül életem első briósa, eddig szépséges. :)
Flóra!
Köszönöm szépen! :)
Martinelli!
Neked is nagyon köszönöm, kedves vagy! :)
Márti!
Nagyon finom! :)))
Petra!
Köszi! :)
Éva!
Köszi! Egy darab sincs. :)))
Ez a legeslegkedvencebb kelt tésztám!
VálaszTörlésÉn Holnap sütöm meg :)
VálaszTörlés