2011. augusztus 10., szerda

Csokis torta

Mert, hogy ez volt a lánykám kívánsága. :)
Még egy szülinap kipipálva! :D





Hozzávalók:

Tésztához:
  • 8 tojás
  • 20 dkg. cukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 16 dkg. liszt
  • 2 kk. sütőpor
  • 2 cs. csokoládés pudingpor.

Krémhez:
  • 1 cs. csokoládés pudingpor
  • 2 ek. cukor
  • 3 dl. tej
  • 25 dkg. margarin
  • 25 dkg. porcukor
  • 2-3 ek. rum
  • rumba áztatott meggy, vagy mazsola.

Elkészítés:

A tésztához a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, és a vaníliás cukorral.
A fehérjét kemény habbá verjük.
A tojássárgához adjuk a sütőporral, pudingporral elkevert lisztet, és óvatosan beleforgatjuk a habot is.
Tortaformába öntjük, és elsimítjuk.
Előmelegített 170 C fokos sütőben sütjük 35-40 percig.
A kihűlt tésztát 3 részre vágjuk, és megtöltjük.
A krémhez a pudingporta  tejjel megfőzzük, és ha kihűlt, összekeverjük a felhabosított margarin és porcukor keverékével, majd hozzákeverjük óvatosan a rumba előzőleg már beáztatott meggyet, vagy mazsolát.

Mivel szeretjük, ha sok krém van a sütiben, ezért én 2 cs. csokipudingot főztem meg 6 dl. tejben, és 3 ek. cukrot adtam hozzá. :)
Nálam kimaradt a meggy, és a mazsola is, nem szereti az ünnepelt.
A marcipán- hercegnő bolti, ilyen gyönyörűt én nem tudok. :) Lett volna egy cicája is csak azt külön vettem és nagy lett volna a tortához, így az nem került rá. :D
Egyébként már csináltam ezt a tortát rumba áztatott meggyel, nagyon finom volt. :D
















11 megjegyzés:

  1. Meseszép! Boldog szülinapot a lánykádnak!:)))

    VálaszTörlés
  2. Gyönyörű a tortád, és boldog szülinapot a lányodnak.

    VálaszTörlés
  3. Biztos finom volt ez a gusztusos, szép torta!

    VálaszTörlés
  4. Isten éltesse a kislányodat:) Fantasztikusan kidíszítetted a tortát, nagyon ügyes vagy!!!!

    VálaszTörlés
  5. Gyönyörű a torta! Isten éltesse a kislányodat :)

    VálaszTörlés
  6. Istenke éltesse a kislányodat nagyon sokáig! Gyönyörű lett a tortája! De szeretném végig nézni ahogy a tetejét díszited annyira kíváncsi lennék rá! Nagyon ügyes vagy, de szerintem már egy párszor mondtam!:-))

    VálaszTörlés
  7. Boldog szülinapot a kis hercegnőnek!
    Nem a marcipánnak, hanem az igazinak :)

    VálaszTörlés
  8. Éva!
    Köszönjük! :)
    A teteje nem is olyan ördöngős, szerencsére. :) Az előző tortából kimaradt fondant a hűtőben csücsült, és abból lettek a virágok, meg a levél. A fű- színezett tejszínhab, olyan kinyomócsővel, amin sok pici lyuk van. :)

    Marcsis!
    Köszöni szépen! :D

    VálaszTörlés
  9. Lánykádnak sok boldog születésnapot!

    A torta csodaszép lett, nagyon ügyes vagy!
    Gondolkodtam, hogy bongyorítottad a füvet, szuper megoldás a színezett tejszínhab!

    Az a muffin a fejlécen, hm, nagyon guszta! :)

    Köszönöm, hogy olvasóm lettél :)

    VálaszTörlés
  10. Garffyka!
    Köszönjük szépen! :))
    Volt már olyan is, hogy kókuszreszeléket színeztem, és az volt a fű, egy régebbi tortán. :D
    A fejléces muffin isteni finom! :)

    VálaszTörlés