Férjem emlékére

Álmodtunk egy öregkort, csodásat és szépet,
de a kegyetlen halál mindent összetépett.
Csoda volt, hogy éltél, és bennünket szerettél,
nekünk nem is haltál meg, csak álmodni mentél.
Egy reményünk van, mi éltet és vezet,
hogy egyszer majd találkozunk Veled.

A Sors kezében vagyunk, adj Uram erőt még,
tedd az elviselhetetlent viselhetővé,
adj ott fent a mennyekben igaz otthont Neki,
hogy itt a szívünk megnyugvással legyen teli!  

Mit ér a szó, ha nem Te mondod nekem?
Mit ér az érintés, ha nem Te fogod kezem?
Mit ér a szerelem, ha nem Veled érezhetem?
Mit ér a kérdés, ha nem Tőled kérdezhetem?
Mit ér a csók, ha nem Tőled kérhetem?
Mit ér? Mondd: mit ér Nélküled az életem?

NYUGODJ BÉKÉBEN!!! 

Mákos- meggyes (bögrés) sütemény

Nagyon finom mákos- meggyes sütemény! Mikor beleharapsz olyan, mintha mákos gubát ennél meggyel. :) Tökéletes! Mákrajongóknak kötelező megkóstolni!
Gyorsan kész, én már langyosan megkóstoltam. A receptet ezen az oldalon találtam. A bögre 2,5 dl- es.


Hozzávalók:

• 1 bögre őrölt mák
• 1 bögre cukor
• 1 bögre liszt
• 1 bögre tej
• 1 egész tojás
• 5 dkg. puha vaj, vagy margarin
• csipet só
• 1 citrom reszelt héja
• 1 tk. őrölt fahéj
• 1 cs. vaníliás cukor
• 1 tk. sütőpor
• 50 dkg. kimagozott meggy
• 1 csapott ek. cukor
• 1 tk. zsemlemorzsa.

Elkészítés:

A meggyet megmossuk, kimagozzuk, összekeverjük az 1 csapott evőkanál cukorral, és félretesszük, amíg a tésztát összeállítjuk.
A tésztához a vajat a cukorral és a tojással habosra keverjük, belereszeljük a citromhéjat, majd hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és felváltva adagolva a tejjel, a mákkal és a fahéjjal alaposan kikeverjük.
Előmelegítjük a sütőt 190 C fokra.
Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 20x30 cm-es tepsit.
A tepsibe terítjük a masszát, meghintjük 1 teáskanál zsemlemorzsával, és a levétől gyengéden kicsavart meggyel megszórjuk.
Betesszük az előmelegített sütőbe, és kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
Rácson kihűtjük, majd hidegen kockákra vágjuk.
Porcukorral megszórva kínáljuk.

A meggyet a cukorral megszórtam, majd tésztaszűrőben csöpögtettem, míg összekevertem a tésztát. Így nem kellett kicsavarni. A csapott ek. cukrot a csészéből vettem el, nem tettem még hozzá pluszban. 30 percet sütöttem.

Teljes kiőrlésű zsemle

Sütőporos, eléggé sűrű, de finom, gyors zsemle reggelire. A recept forrása az egyik receptes újságom.

Hozzávalók:

• 25 dkg. liszt
• 15 dkg. teljes kiőrlésű búzaliszt
• 1 tk. só
• 2 tk. sütőpor
• 2,2 dl. tej
• 8 dkg. olvasztott vaj/margarin
• + margarin a tepsi kenéséhez, és kevés tej a zsemle lekenéséhez.

Elkészítés:

Tegyük tálba a liszteket, a sót, a sütőport.

Nyomjunk a közepébe mélyedést és öntsük bele a tej és az olvasztott vaj keverékét.

keverjük össze, majd dolgozzuk rugalmas tésztává.

Osszuk 4 részre, formázzunk gömböket, majd helyezzük kivajazott tepsibe.

Késsel vágjuk be kereszt alakban, majd kenjük át tejjel.

200 C fokra előmelegített sütőben süssük 30- 40 percig, majd hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat! :)