Szeretem a muffint sütni, mert többnyire hamar kész van, és a gyerekeim imádják. Ez egy könnyű tésztájú, nagyon finom muffin. Eredetileg tejszín kellett volna bele (3-4 ek.), de nekem most nem volt itthon, így joghurttal pótoltam. Stahl recept.
Hozzávalók:
- 10 dkg. tejcsokoládé
- 15 dkg. puha margarin
- 15 dkg. xilit (cukor)
- 2 tk. vanília aroma
- 2 tojás
- 1 kis dobozos joghurt
- 20 dkg. liszt
- 1 tk. sütőpor
Elkészítés:
Bekapcsoljuk a sütőt 180 C fokra, és a muffin tepsibe papírt teszünk.
A csokit apróra vágjuk, a lisztet elkeverjük a sütőporral.
A puha margarint felhabosítjuk a cukorral és a vaníliaaromával, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és ezzel is jól eldolgozzuk.
A masszát a joghurttal fellazítjuk, aztán fakanállal hozzáadjuk a sütőporos lisztet meg az apróra vágott csokit.
A tésztát belekanalazzuk a tepsibe és kb. 30 perc alatt megsütjük.
Fagyiskanalat használtam, azzal adagoltam a tésztát a formába.
Juj, de jól hangzik! El is készítem a hétvégén, mert a napokban nagyon muffin ehetnékem volt.:-))
VálaszTörlésSzeretnélek meghívni a 15. SAD fordulóra, melynek én vagyok a házigazdája. Témája pedig: Jaj, de jó a habos sütemény! :-))
Nagyon egyszerű és szép is, a belseje is:) Szereti a család a muffinokat, mindig vadászom az új recepteket.
VálaszTörlésGionetta!
VálaszTörlésKöszönöm szépen! :) Nálunk gyakran van muffin ehetnék, én meg örülök neki, mert hamar elkészíthetők. :)
Trollanyu!
Köszi! Nagyon finom a tésztája, érdemes kipróbálni! :) Én is mentegetem folyamatosan ami megtetszik. :)