Fűszeres csirke

Némi változtatással a kedvenc csirkecombos kajánk. Nagyon finom, érdemes kipróbálni. Most egész csirkét daraboltam, csontjából fincsi leves készült.

Hozzávalók:

• 1 egész csirke feldarabolva vagy csirkecombok
• 3 púpozott ek. liszt
• őrölt feketebors, pirospaprika, só
• 3 gerezd fokhagyma
• 10 dkg. reszelt sajt
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 dl. tejföl
• 4 ek. olaj
• margarin a tepsi kikenéséhez.

Elkészítés:

A csirkét feldaraboljuk.

A lisztbe belekeverjük a fűszereket. A fokhagymát apróra vágjuk, a liszthez keverjük.

A húst meghempergetjük a fűszeres lisztben, majd a kikent tepsibe egymás mellé rakjuk.

Hagymakarikákat teszünk a húsok tetejére, megszórjuk reszelt sajttal.

A tejfölt összekeverjük az olajjal, és a maradék lisztet is beleszórjuk.

Ráöntjük a sajtos húsra.

Alufóliával lefedve az előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 50 percig sütjük, majd a fóliát levéve még pirítjuk, hogy szép színe legyen.

Jó étvágyat! :)